「オステリア チリエージョ」＠上大岡(☆彡）
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上大岡在住であれば週１階通うであろう美味しいイタリアン。ピッツァまである料理はどれもしっかり美味しく、居心地良く、飲み物も美味い。知れ渡ってしまうと入れなくなるお店だと思います。
住所：横浜市港南区上大岡西2-5-13
電話：045-297-2065
定休：月曜・第２日曜
営業：１１時半〜１４時半／１７時〜２３時（日祝〜２２時）
鎌倉街道から「G麺７」へ行く時に通るイトーヨーカドー前に通じる細い道沿いにありました。
外観上２軒の店が並んでいるように見えますが、段差はあるものの、中でつながって１つの店になっています。
中はその店の仕切りの梁が残る構造。
バーカウンターのようなカウンター席にゆったりしたテーブル席で良い雰囲気です。上大岡にこんな良いお店があったとは〜。
２４年６月２６日夜の来訪。
中学時代の悪友と二人で１８時に予約していました。土日でなければ予約なしで行けそうです。
真蛸とじゃが芋、セロリのプーリア風仕立て １４００円
ハリのあるタコ、輪切りセロリとのその葉、ジャガイモ。レモンとオリーブオイルと刻んだイタリアンパセリで。
「sou+（ソウタス）」の師匠のたこじゃがと同じ素材の料理でもこうも違うのかと感心しました。
プーリア風なので、アンチョビが使われていたのかな？ よくわかりませんでした。
ニンジンの冷製スープ ８００円
新玉葱のスープがなく、にんじんになっていました。
オレンジ色のにんじんの色の冷製スープで、生クリームが落とされています。
一人前を二人でシェアさせていただいております。
豚舌とズッキーニのロースト １３００円
コンフィなのかという感じの柔かく繊維がほぐれる豚のタン。ズッキーニやニンニクと共にローストしてあり、美味しい。
コペルト分と思われるバゲット。オリーブオイルをかけていて美味しい。
北海道、帆立貝とアーモンドのジェノべソース リングイネ １８００円
ジェノベーゼで緑色に染まったリングイネ。上にゾロンとしたレアな帆立貝柱。それに包丁で刻んだアーモンドが散らされています。きちんと美味しい。
PIZZA サルシッチャ １７００円
豚挽肉、ニンニク、黒胡椒、スカモルツァ、パルミジャーノ、卵黄のピッツァ。２０ｃｍ径のものです。
ふっくらしたコルニチョーネで、中央に卵黄が落とされています。たっぷりのチーズとサルシッチャと卵黄を楽しめます。
一人用の１２ｃｍというのもあるのが面白い。今度は一人で入り、それを頼んでみよう。
北海道産、十勝ハーブ牛 イチボ肉のタリアータ ディ マンゾ ５０００円
イチボのタリアータは柔らかい火入れで極上。シンプルにトマトと、ルッコラとパルミジャーノがのっています。
これは友人も毎回マストで頼みたいという。
ニヴェルヴァイス Glass ８５０円
白のワイン用葡萄ストレートジュース。
ピュール・ジュ・ド・レザン Glass ８５０円
赤のワイン用葡萄ストレートジュース。
カプチーノ ７７０円
ボンドルフィのコーヒー。上のミルクフォームはアワアワがたっぷり。
Ciliegiono プディング ６６０円
四角く聳り立つプリン。上には薄い板以上の飴。ビターなキャラメルソースにパウダーシュガー。
ティラミス ７８０円
ベーシックで美味しいティラミスでした。間違いありませんね、このお店は。