お総菜屋さんの話はちょっと一休みします。



最近ろあんの会社では密かにアーシングがブームらしい。
ではそのアーシングとは何であるか?


車というのは+の線はバッテリーからライトやオーディオ等様々な装
置に繋がっているが、-の線は省略して装置から車のボディに繋げて
ある。電気はボディを伝わって再びバッテリーの-へ戻るのである。
しかしボディは鉄で出来ているとはいえ、電気の通りが余り良くない。
そこでアース線をエンジンルームの適当なところへ繋げて、反対側を

直接バッテリーの-へ繋げてやるのだ。


更に詳しいことはグーグル先生に聞いてみてください。


これをやると様々な効果があるとされていて、トルクUP,燃費向上
オーディオの音がよくなる、ライトが明るくなる。etc…の効果がある
らしい。


いわく、燃費がありえないくらい良くなった。
いわく、確かにトルクがあがった。


などなど会社の人たちから聞かされていた、しかしネットで調べると
その車専用のセットで一式一万円以上はするようだ。
正直どこまで効果が本当にあるのか分からないのに一万円はきつい。
しかしやってみたい…とここ数日悶々としていたのだ。


そんな時にとろろさん のページで銀線アースというのを知る。


電気は 金>銀>鉄 という順によく流れる。アースの線で銀線
は最高なのだ!とか説明には書いてあった。
一本でも4-5本分の効果があるらしく、軽四の場合は2本までにし
てください…とのこと。値段も一本3000円と格安だったので早速購入。


現物を見たい人はヤフオクで電速!で検索汁。
 
そして今日現物が届いて、早速車に接続してみた。
接続ポイントはとろろさんに教えて頂いて、エンジンから純正のアース

線が出てたのでそこにした。
バッテリーの-側は家にあったレンチであっさり外れたのだが、もう
片一方のエンジン側のボルトが硬くて外れない。無理するとなめてし
まってどうしようもない事になりそうだ。
そこで、いつもの車屋さんへ。専用のレンチであっさり外して貰う。
そしてアース線接続完了。


アース線を繋げたのは15年式NAタイプのホンダのライフ
購入してから約一年経過している。走行距離はおよそ2万キロ。
その他のコンデンサ等のチューニンググッズは未使用で
アーシングも初めてだ。


とりあえずアース線を仮止めしてエンジンをかけてみてハッキリ分

かったのはエンジン音が変わった事。

甲高いエンジン音が無くなって低いエンジン音になったみたいだった。

外してみたらまた元の音に戻ってしまった。
おかんにエンジン音を聞いて貰ったら「確かに静かになってる」との事。
線を一本繋いだだけなのに明らかに何らかの効果が出ているようだ。


今日会社まで25キロ往復50キロ走ってみた。

かなりの田舎道で信号もほとんど無く坂も結構多い道で、普段は大体

17~18キロ前後を指すライフの燃費メーターが19キロ前後と見たこと

もない数値で推移していた。実際の燃費はまだわからないが、確実に

1キロ前後の燃費UPになった物と思われる。


トルクUP等やヘッドライトの明るさUP、ステレオの音質UPなどはろあんでは
イマイチよく分からなかった。

そして先ほどあるとんでもないことに気付いた。


エンジンスターターが不思議な動作をするようになってしまったのだ。

続きはまた明日にでも。

今日は朝から仕事の予定だったがハゲ係長から電話がかかってき
て、製品を作りすぎたらしく、今日の休日出勤の仕事はお休みに
なった。いつものことだが、いきあたりばったり…。

 

天気が良かったので出かけたかったが一日例のHDDと格闘してい
た。どうしてもHDD認識の時点で文字化けしてしまう。
そろそろ寿命なのだろうか…。

 

今日は昨日の続き、品揃えの批判から。

 

チキンカツもアスパラ巻きもいつ揚げたのか不明なままバケット
に入れて置いてあった。当然冷え切っている。
当然旨いわけがない。チキンカツは買わなかったがアスパラ巻き
は衣が堅くなっていて味がしなかった。

揚げ物の販売をするのなら、たとえば注文を受けた上で揚げる等
のお肉屋さん方式を採用して欲しかった。
揚げるのに時間がかかってもかまわないと思う。
揚げたてのアツアツのコロッケはそれだけでも十分美味しい。
せっかくの手作りなのに冷えてしまっては台無しだ。

 

そぼろごはんも量の割に300円と安いような気がしたが、冷え切っ
てご飯が堅くなっていた。味はまあまあ。
ポテトサラダは可もなく不可もなく。普通のポテトサラダ。

 

店員さん兼調理人は素人の主婦2人組のようだった。
おそらくはきちんと修行したわけではなく、家庭料理の延長でお
店を始めたのではないか…と思われる。
さらにきちんとしたマーケティングリサーチを行わずに見切り発
車でお店を始めたのではないのか。

 

このままではとても向かいのスーパーには勝てないと思われ。
わざわざこの店に立ち寄る理由がないように思われるからだ。
揚げ物なら向かいのスーパーで夕食の食材のついでに買える。
ではどうしたら良いのか?いくつかのアイディアを出してみよう。


閉店時間をなんとかしる。

 

近所に大きな工場があって昼夜問わず相当の人数が働いているの
である。夜食などかなりの需要があると思われる。
夜勤が始まるのが9時からであり、店の閉店は7時らしい。
工場で働いてる毒男は皆夜食などにカップヌードルなどをコンビニ
で購入して食べている。9時まで空いていて栄養のバランスの取
れた弁当が売っていれば、仕事前に立ち寄る客がかなり増えるも
のと思われる。


作り置きと品揃えをなんとかしる。

 

客の顔を見てから揚げるべし。揚げたて販売は向かいのスーパー
でもやっていない。それと単品の他に500円程の弁当を用意すべ
し。中身はご飯に、コロッケ一個、サラダ、漬け物、もう一種煮
物などで良いと思う。弁当は手作りを大いにアピールすべし。
500円なら工場で働く人の他にも、近所の主婦などもお昼用にご
飯抜きで値段を下げたおかずだけセットというのも良いかもしれ
ない。

 

更におかずの種類を増やすべし。7種類ほどのおかずでは最初は
良いかもしれないが、そう遠くないうちに飽きられるであろう。
これはどこにも負けない。というものを用意しる。
店の目玉になる品が必要だ。今のところこれといった目玉商品が
ないように思われる。このままでは次に行きたいとは思えない。


店の厨房を整理整頓しる。

 

コンクリ剥き出しの丸見え調理場、調理器具出しっぱなし、切っ
た野菜そのまま放置はそれを見ただけで食欲を失ってしまう。
特に調理場のコンクリ剥き出しはなんとかした方がいいのでは…
と思われる。入り口だけ立派では駄目なのだ。
食べ物商売にとって清潔感というのはとても大切である。


もうちょっとだけ続きます。


数日前会社の近所にお総菜屋さんがオープンした。


お総菜屋さんというからには、ご飯のおかずになりそうなもの…
コロッケ等の揚げ物、肉じゃが等の煮物、炊きたてのご飯…。
ろあんはこの手のお総菜屋さんが大好きなので、いつか立ち寄って
あれこれ買ってみよう…と思いつつ店の前を通っていた。


お総菜屋さんの向かいにはちょっとしたスーパーがあって食料品、
の他に雑誌なども売っている。お総菜もなかなかの品揃えで、会社
の食堂が休みの日はそこへ行って、コロッケや海苔巻きなどを購入
してご飯にすることがある。

 

真向かい同士で、同じようなお総菜の商売をするわけだから、余程
新たにオープンした方は自信と勝算があるに違いない…とろあんは
想像していた。
そしてついに今日、ワクワクしながらそのお総菜屋さんへ足を踏み
入れたのである。


実はろあんは「お総菜屋さん判定士1級」の免許を持っていて、お総
菜屋さんにはかなりうるさいのだ。

判定した結論から書く。全く話にならないレベルでがっかり。
このまま品揃え等が改善されないようなら、まあもって一年…。


まず何がダメなのか。

 

カウンターから丸見えの厨房

 

切った野菜やら包丁や、調理器具などが雑然と置かれていて全く整理
整頓が行き届いていない。こんな所で作ったのかと思うと、とても食欲が
湧かない。オープンキッチンにするならせめてピカピカに磨き上げて、全て
をきちんと整理整頓するくらいの事は必要だと思われる。


品揃え。

 

そぼろご飯と混ぜご飯。
チキンカツにアスパラを肉で巻いた物、コロッケ
ポテトサラダに、パスタサラダ
何かの煮っ転がしのようなもの


他にも何種類かのおかずがあったような気がするが、全て単品で売っている。
それらを少しずつ詰め合わせた弁当のような物があるかと期待したのだが、

残念ながら売って無かった。

しょうがないから、そぼろごはん、ポテトサラダ、アスパラ肉巻き…
とバラバラに購入。トータルで700円余りもかかってしまった。

 


味などの批評はまた明日。

 

これからローマ法王に呼ばれてコンクラーベへ行ってくるので

今日の日記は手抜きします。

 

もちろん辞退する予定ですが、ブログから煙がでてたら

結果が出たって事で。

 

 

 

 

工場で働いたことのある、もしくは働いている人にはわかるかも
しれないがここ数年ろあんの工場は『TMP』なる非常に妙な事
をやっているのだ。

 

TPM…簡単に書くと汚れた機械をきちんと綺麗に掃除して、裏
    の配線なども整理し、油指したりとか機械のメンテナン
    スも日を決めて行い、機械を改造して生産性がUPする
    ように掃除やあれやこれや仕事以外の時間に居残ってや
    される作業。定期的に成果の発表会などもある。
    機械の故障などの低減などに繋がるとされている。

 

こうやって書けばTPMとは大変立派な事のように思える。
実際に日本の何本指とかに入る大企業の工場では当たり前にやっ
ていて全国レベルの発表会へいくと、何百万円かのコストダウン
に繋がりました。パチパチパチ。というような発表が次々に登場
するらしい。

 

さて、ろあんの工場はどうか…。

 

TMPにかなりの額と時間を投資しているように思われるが、正
直全く成果があがっていない。やり始めてから仕事はきつくなる
…機械は調子悪くなる。人は減らされる。居残って掃除はさせら
れる、発表会はある。成果がほとんど出てないから、かなりデー
タを改ざんして効果が出てるように見せかけて発表しているようだ。

 

ものすごい無駄。というのが皆の意見のようだ。
ろあんも当然そのように思う。
このTMPの事についてはまた後日書く。


さて、昨日ろあんのPCをばらして掃除してみた。
これも立派なTMPというわけである。

使っている途中で電源が落ちたりと、ここ数日不調だったのだ。
自作のPCだがここ数年ふたを開けたことがなくて、それでも60
時間くらいなら連続稼働させてもピクリともしない安定したマシ
ンである。

 

案の定というか、ファンの回りは埃だらけになっていた。
ささっているボードの類も白くなって埃が積もっていた。
いったんバラバラにして、マザーから電源からすべてをケースか
ら外して埃を掃除機で吸い込む。CPUも外す。ちゃんとグリスも
塗る。

 

ゴルディアスの結び目のようになったケーブルを一応整理して
また順番に組み立てて、電源をONにしてみたら3台のうち1台の
HDDが認識しなくなってしまった。
一番大事な動画などの入っているHDDである。

 

実はこの文章はノートで書いている。未だに原因は不明である。
復旧のめどは立っていない。

 

…TMPなんか大嫌いだ(涙

 

外へ出たら桜が満開でとても綺麗だった。

この季節になると思い出す。好きな人と二人で満開の桜の下を手
を繋いで歩いたことを。その繋いだ手のぬくもりを。

 

この季節になるとこの事を鮮やかに思い出す。
もう何年も前のことだ…。

 

今日は正しい日清焼そばの作り方です。

 

小さめで深めのフライパンを用意します。
そこへラーメンを作るくらいのお湯を入れます。

 

具材は別に炒めるのがベストですが、面倒ならお湯の中へ入れて
しまいましょう。具材にある程度火が通ったら麺を入れます。

麺が軟らかくなって解れるまで煮ましょう。

このままではラーメンになってしまいますが心配はいりません。

 

煮えてきたらお湯が白く濁ってくると思います。
これは麺などに付着しているよけいな油や保存料などではないか
とろあんは考えています。

 

手頃な大きさのザルを用意します。
ザルに麺と具材ごと移してお湯をしっかり切ります。

ここでお湯きりをしっかりやらないとなんだか水っぽい焼きそば
が出来てしまいます。

 

★ここテストに出ますので、しっかりチェックしておいてください。

 

お湯きりが出来たらザルから再びフライパンに移します。
そして粉末ソースをかけてよけいな水分を飛ばします。

水分が飛んだら青のりをかけて完成です。

これだけでウソのように美味しい焼きそばが出来上がるのです。

 

焼きそばに卵を入れるタイミングについては目下研究中です。
先に卵を入れて作ると、お湯きりの時点でもったいないことにな
るし、何故かソースの時点だとイマイチ美味しくなりません。

 

これを読んだ是非次の日清焼そばを作る際にはこの方式を試して
頂きたい。そして世に広めて頂きたいのです。


チャンポン麺に関してもろあんは独自の哲学を持っています。
袋に書いてある作り方…あれは間違っているのです。
正しいやり方はまたの機会に。

 

 

 


正しい日清焼そばの作り方という物を、これをお読みの皆様はご
存じでありましょうか?
日清焼そばといってもUFOではなく袋入りの方であります。



ろあんは袋入りの方を物心付く頃から自分で作って食べてきまし
た。いまでも週に2-3食は食べています。
その日清焼そばの制作過程の中で、様々な失敗を繰り返してきま
した。そして様々な作成方法にチャレンジしてまいりました。

日清焼そば袋の裏には作り方が書いてあります。


①フライパンに220ccのお湯を入れ、麺を入れる。

②麺がほぐれ水気がなくなってきたら粉末ソースを加え
 よく混ぜ合わせて更に炒める。

③焦げ付く寸前にチリチリ音がしたらできあがり。


このブログをお読みの皆様は、おそらくこれに準じて焼きそば作
りを行っているのではないでしょうか?
後はキャベツや肉などの具材を別に炒めるか、先に具材をフライ
パンに入れてある程度火が通ったら麺を入れる…という程度の方
法の違いはあるかもしれませんが…。


実はろあんがこの作り方を知ったのは最近の事です。
今まで29年余り生きてきて、初めて袋の裏をじっくり読んだので
す。そしてとても衝撃を受けました。


『ろあんのやり方と作り方が違う…。』


そこでろあんは試してみましたね。袋に書いてある通りの方法を。


①フライパンにコップ一杯のお湯を沸かす。

小さめのフライパンを用意しました。そこへお湯を沸かし豚肉を
投入しました。ある程度火が通った所で麺を投入。


②麺がほぐれ水気がなくなるるまで火を通す。

菜箸でかき回しながら麺が柔らかくなるのを待ちます。しかし麺
が柔らかくなる前に、殆ど水気が無くなってしまいました。
なんだかまだほぐれていない所もあるようです。
水の量も規定分ですし、火力も通常だと思います。


③ソースを加え水分を飛ばし、チリチリしたら完成。

ソースを加えてかき回します。更に水分を飛ばします。
チリチリしたので一応の完成のようですが…。

出来上がった日清焼そばはなんだかモソモソしていて、軟らかい
ところや堅い所ができてしまいなんだか美味しくないような感じ
がろあんにはしました。
しかもフライパンに大量に麺がこびりついてしまいました。
なんだかもったいないような感じです。



普通の人はこの味に満足しているのでしょうか?



今日は時間がないので、明日ろあん式日清焼そばの作り方という
物をブログに書こうと思っています。

是非そのやり方を試して頂きたい。そして食べてみてその味にハ
ンマーで殴られたような衝撃を受けて頂きたい。

ろあんは声を大にしていいたい。袋に書いてある作り方、あれは
間違っている。…と。

 

 

 



アクセス解析を取り付けてみた。時々カウンターが一日平均20のと
ころ40とか増える日があって、いったいどこから飛んでくるのかち
ょっと疑問に思っていたのだ。
しかし、設置してみて気付いた。アメブロはjavaが使えないらしい。
これではカウントはされるが、どこから飛んできたのかは分からな
い。これでは意味がない…。何日かしたら外す予定です。

 

 

日曜は起きたらとても良いお天気だった。今年最高の天気といって
もいい、暑いくらいの天気だった…。
10時過ぎまで輪島にいたけれど、携帯は鳴らなかった。
期待したような逆転劇など起こる訳もなく、諦めて一人寂しく金沢へ
遊びに行く。

 

夕方までいくつかの用事を済ませてSのアパートへ。
案の定暇そうにしているSを誘ってドンキホーテへ。

ドンキは最近北陸では金沢に始めてオープンしたとかで大渋滞が話題
になっていた。なるほど着いてみたら大渋滞している。駐車場へ車を
入れるまでに相当時間がかかるようだ…。
一ヶ月か二ヶ月くらいはこの状態が続くかもしれない。

 

それでも並んでから30分くらいで駐車できた。もっと時間がかかるの
かと覚悟していた。

ドンキはなるほどすごい品揃えだった。オモチャから食料品からカー
用品から生活用品、洋服、アクセサリーのたぐい。

もっと驚いたのはカップルの多さ。もう定番のデートコースになって
いるらしい。一回り見て歩くだけで2時間近くかかった。
欲しい物がいっぱいありすぎでヨダレが出そうになる。

 

カー用品の所には先日取り付けた機種と同じウーハーも売っていた。
価格.comの最安値とそう変わらない値段だった…。
自動後退より5000円以上安いようだ。
夢中になってカー用品を物色していたらSに怒られる。

 

「はい、次いくよー」「……わかったよいくyo」

 

結局最終的に買ったのは鼻毛きり一本…。
ろあんの初ドンキはこうして終わった。

 

帰り昭和の香のする中華料理屋さんでご飯を食べて、輪島へ帰って
きた。家へ帰ったらコンサートのチケットが届いていた。
そういえばちょっと前にMちゃんと行く約束をして、取り寄せたんだ
っけ…。と思い出す。

座席は…と思って調べてみたらこれ以上ないっていうくらい後ろで
なんだか凹みそうになる。オークションでは定価+1000円程度で
かなり前の方の良い席が売られているのだ。

 

一応Mちゃんに電話。なんか不機嫌そうな声を出すMちゃん。
一応チケットが届いた報告だけして、そそくさと電話を切る。

 

なんか歯車がギコギコ音を立てて上手に回らない今日この頃…。
どうしたらいいのでしょうねぇ…。

 


今日は朝からばあちゃんの畑仕事。この季節はジャガイモなどを

植えるのだが、まず耕さないといけない。

この耕す仕事が結構きつい。きつい上に畑はかなり広い。
ばあちゃんもだいぶ年なので、この畑を耕す仕事だけは毎年頼ま

れるのだ。もちろん快く引き受ける(嘘

耕耘機などあるわけがないから、スコップ一本で耕すのだ。
耕すのに鍬も試したことがあるが、余計に大変だった。

午前中いっぱいかかって畑仕事終了。

泥まみれになって帰ってきてシャワーしたら携帯に着信メールがあ
るのに気づく。

昨日のMちゃんからだ…。何だろうと思って読んだら先日のほぼ予想
通りの内容だった。


「日曜やっぱりやめときます。ごめんなさい。」


マジですか?……_| ̄|○

 

ガッカリだらけの人生でも最大級のガッガリを味わう。

生きててこれ以上のガッカリは無いと思う。

 

神様、ばあちゃん孝行して帰ってきたのにこの仕打ちですか…。
昨日の”うん”はいったいなんだったのですか?


「わかったよー。残念だけどまたね」


とシンプルに返信。下手なことを書くと喧嘩になってしまいそうで
少し引いてみる。もとはちょっと強引に誘ったのだ。


『勝負は下駄をはくまでわからない』ということわざもある。

女の子の気分ほど気まぐれで訳の分からないものはない。

 

 

はたして日曜の一発逆転はあるのだろうか…。


ついにこの時が来た。この時を待っていた。
全てはこの時のためにここしばらく、莫大な金を注ぎ込んで車いじり
をやっていたのだ。

 

「日曜金沢へ遊びに行かない?この前オープンしたドンキ行きたいし
 美術展とかも見にいきたいですね。」

 

って昨日の朝メールを出してみた。お相手はいつかのMちゃんだ。
しかし返事は今日の夜になっても無かった。
…きっとどうしようか迷ってるんだろうな…というのは想像出来た。

そこで今日電話してみたのだ。案の定迷ってる様子。

風の強い日は出かけたくない…などと素敵なことをいきなり言うMちゃん。
しかし今日のろあんはひと味違う。いつもよりちょっとだけ強引に口
説いてみた。

 

「日曜何か予定あるの?」「今のところ無いです。」
「せっかくの休みだから一人で行こうと思ったんだけどさ。
 一人だとつまんないよね。せっかくだしやっぱり一緒に行かない?」

 

「わかりました。じゃあ行きます。」

 

キタ━(゚∀゚)━!!
キタ - .∵・(゚∀゚)・∵. - ッ!!
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キタ━━( ・∀)∀゚)Д゚)▽^)Д´)ω゚)_-)ゝ`)з゜)━━ッ!!

キタァァァ(゚∀゚)ァ( ゚∀)ァ( ゚)ァ( )ァ(` )ハァ(Д`)ハァ(;´Д`)ハァハァ

 

なんかにわかに信じられないくらい簡単に説得に成功。

「そいじゃ後で詳しいことを…」ということで通話終了。


しかしですね。全く油断は出来ないのです。約束はしたけど当日の朝
になって体調不良で行けないとか過去に幾度も経験しているのだ。

 

体の調子が悪いのに無理して連れ回すのは絶対にNGですけどね。

日曜どうなりますやら…。