誰のためでもなく自分のため。

昨日は夕方から義兄家族も一緒に

家族みんな（義両親＆義姉家族）でBBQでした。

義兄のお嫁ちゃんと子供たちは

お正月以来の再会。

近くてもなかなか会わないもんね。

今回はただの肉を焼くBBQでなくて

変わり種をつくりたかったので、

いちばん楽しみにしてたのは他でもない

私だったのでした。笑

砂肝アヒージョとチーズフォンデュ、

そしてパエリア。

強火で15分。

なんて簡単！なんて便利！

100均アルミプレート！

レモン置くの忘れちゃったけどー

とっても美味しくできました。

お外で食べる料理って

どーしてこうおいしく感じるんでしょ。

普段あんまり食べない義姉の子供たちが

もりもり食べてくれててうれしかったわ♡

今度は塊り肉でローストビーフとか

作りたいなー。

アウトドア料理、たのしー！

スカイツリーのごとく。

店長のサービス。

昨日のピザ屋後、ソフトクリーム頼んだら

もりもりのサービスしてくれました。

スカイツリーのごとく天高く。笑

ありがとうございます。

にしても、ソフトクリーム作りって

すっごく難しいのね。

このあとすぐ斜めになったので、

食べるのもひと苦労。

ソフトクリームの巻きの長さ、

あれはちゃんと作りやすいように

食べやすいようにできてるんですねー

さて、ピザ屋のほうは

夫の知り合いが家族で来てくださって

3枚食べたあと、おかわりを3枚も

食べてくださいました♡

息子くんが気に入ってくれたようでして、

それがうれしかったなー。

子供はほら、正直だから。

空が広い。

近江八幡に嫁入りして

良かったことのひとつは

空が広い！ってこと。

なーんにもないからね。

遮るものが何もない。

特に愛菜館のある大中（だいなか）地区は

たんぼ畑たんぼ、たんぼの連続。

地平線とまではいかないけど、

視界のほぼ全てが空！

今日はいつもにも増して、空が青い。

↑ここでピザ焼いてます。

今日も焦げそうなほど暑いです。笑

初たまごと近況。

いつもたまごを買いに行く養鶏場で

1パック買ったら初たまごをいただきました。

買った数より多いんですけど。

いいんでしょうか。笑

（購入10個→贈呈16個）

初たまごは、

若鶏が初めて産むたまごで、

通常のものより小ぶりですが

栄養価は高いのです。

昔は、安産祈願や出産の縁起物としても

使われていたそうですよー。

小ぶりさは、ほれ、プチトマトと比較。

あ、ダメか。

プチトマトじゃわかんないか。

いただいてばかりじゃあれなんで、

うちの野菜を差し上げました。

物々交換できるのも農家ならでは。

いやでも圧倒的にたまごの方が高いと思うけど。笑

それはさておき、

関東地方は台風や雨で大変だってのに、

こちら関西はピーカンです。

雨がなくて逆に困るくらい。

今日のハウスは40°Cを超えてました。

毎年暑いけど、今年は特に暑い気がする。

これも毎年言ってる気がするな。笑

そうそ。

レタスたちがやっと回復してきました。

暑さで葉焼けがあったり、

ストレスがかかって苦くなったりと、

いろいろありましたが、

それもなんとか収まりつつあります。

えがったー。

このままだと収入がゼロってことに

なりかねなかったもんね。

さ、明日はピザ屋だ。

なんかどこかのテレビ局から

取材の要請があったらしいのですが、

そんな出るほどのもんでもないので

遠慮させていただきました。

一気に人が来てもさばけないしね、

常連さんにも迷惑かかるしね。

ぼちぼちでいいんです。

ぼちぼちで。

エスニックそぼろカリー。

欲しかったものが手に入ったときの喜びったら。

たとえそれが300円くらいのものでも

すごくうれしいのです。

近くの業務スーパーで4年ぶりに発見した

グリーンカレーペースト。

これがまた余計なものが添加されてない

純粋なペーストだから気に入っていたのに

まーったく見かけなかったもので、

仕方なく違うの使ってたんだけどね。

それがね、あーた。

見つけちゃったんですよ。

ラッキー♡

で、さっそくつくりました。

オクシモロン風エスニックそぼろカリー。

パクチーがなかったので、

ねぎとシソと南出さん（夫の師匠）とこの三つ葉で。

この日も。

この日も。

この日も。

いやー、この夏はフル活用ですわ。

家でこの味が出せるのはうれしいなー。

あ、そいや。

二子玉川にオクシモロンできたらしいですね。

鎌倉まで行くのは大変だったから、

今度は二子玉川に行きたいな。

よし、行こう！笑