ハーフ＆ハーフ。

8月24日の朝ごはん

・しらすいくら丼
・お味噌汁（干し椎茸、切り干し大根、おくら、ほうれん草）
・ぬか漬け（きゅうり、なす）
・冷や奴
・ひじきのサラダ

しらすといくらのハーフ＆ハーフ。

大好物ふたつをドッキングさせました。
これだけで、幸せです。

我が家のぬか漬け。

二日漬けると漬かり過ぎ、
一日だと物足りない。

良い塩梅は難しいですね。


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お手入れ。

すっかりサボってました。
お肌のお手入れ。

夏休みに帰省した折、母から痛い指摘がありまして、
こりゃ、ちゃんとしなくちゃなー、
と、本気で思った次第です。
（母や姉の方が肌のきめが細かいのです）


そこで、ひとまずこちらを復活。

シルクのミクロパイル。

水に浸してパッティング。
これで肌の汚れを傷めることなく、
落とすことができます。
使い終わるとしっとりです。


毎日コツコツ。がんばろ。


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いくらの塩糀醤油漬け。

8月22日の朝ごはん

・いくらの塩糀醤油漬け丼
・お味噌汁（切り干し大根、茄子、お豆腐、ネギ）
・トマトとキュウリの塩糀和え
・カラーピーマンの甘酢漬け
・かぼちゃの柚子胡椒和え


新物の筋子が売っていたので、
いくらの塩糀醤油漬けをこしらえました。

色々行程が多いけど、楽しかった。
ひと晩漬けて、丼にしました。

むふふ。
大満足♡


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時間つぶしのはずが。

先日の、鍵忘れて家入れずのとき、
デザイナーの友人から借りた本に
すっかりハマってしまいました。

物語が、始まる／川上弘美・著
料理心得帳／辻 嘉一・著

物語が、始まるは、短編集。
料理心得帳は、季節折々の素材と味わいを
堪能する献立と心得が書かれてあります。


どちらも言葉の選び方が丁寧。
こんな風に日本語を使えるようになりたいなあ。

時間つぶしに借りた本が、時間を占領し始めました。
読み始めると眠れなくなってきております。
それもまた、楽しい。


そうそう。
友人も参加するMY BOOK展が開催されます。

9月4日～9日まで。
東京の外苑前gallery DAZZLEで行われます。

ご興味ございましたら、ぜひ。


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かぼちゃの柚子胡椒和えと迷える仔羊。

8月21日の朝ごはん

・しらすごはん
・お味噌汁（干し椎茸、空心菜、お豆腐）
・空心菜の生姜あんかけ
・かぼちゃの柚子胡椒和え
・トマト

夏休み、母に褒められた料理。
ひじきとキュウリとトマトのサラダと、
かぼちゃの柚子胡椒和え。

かぼちゃの柚子胡椒和えは、
簡単な上おいしいから、一品ほしいときにつくります。

お醤油とお水を1:1に柚子胡椒を溶いたものを、
蒸したかぼちゃに和えるだけ。

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昨日は、鍵を忘れて家に入れず、
相方に連絡しても音信不通。
困ったなあと思っていたら、
デザイナーの友人が手を差し伸べてくれました。

目から鱗の話をいっぱい聞けて、
充実した時間を過ごしたのでした。

ああ、持つべきものは友だなあ。

その友人ですが、9月に青山で開かれる
MY BOOK展にも出ています。
改めてご紹介させていただきますね。


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