肉食が続くと。
訳あって、いま肉食です。
知り合いのバイヤーさんからの依頼で
昨日はすき焼き ←写真すら撮ってない
おとといはBBQ
その前はキムチ鍋。
食べ比べしてます。
今夜もすき焼きの残りで夜ごはんだと思われ…
しかし、こーも肉食が続くと
むしょーに魚が食べたくなるわけで。
しかも青魚が。
ああ、食べたい…
食べたい…
食べた…
食べよう。←思い出した瞬間
オイルサーディンをストックしてたのを
思い出しました。笑
さ、朝ごはんにオイルサーディン食べて
今日も元気に出荷いってきまーす。
私にあう菌を見つける。
今年になってから
カラダからのお便りが芳しくなく、
どーにかしないとなー
と思ってた矢先、見つけちゃった。
小岩井のヨーグルトが良かった。
なんにも加えずそのままいただく。
これがいちばん好きな食べ方です。
牛乳はあんま得意じゃないのだけれど
ヨーグルトとチーズなら
食べ過ぎなければ大丈夫らしい。
（最近生クリームも胃もたれするのよねー）
最近コンビニで買った雑誌なのに
発売されたのは昨年でした。
さすが田舎だ。笑
自分の腸に合ったヨーグルト菌を見つけよう
的なことが書かれていて、
乳酸菌やビフィズス菌を毎日取り続けることが
健康への第一歩みたいです。
ヨーグルトに糀でつくる甘酒、
キムチや納豆、塩糀にお味噌を
積極的に食べるようにしました。
あとはこんにゃくやら海藻類やらバナナやら。
効果てきめん。
やっぱり腸内フローラを整えると
体もスッキリするのね。
あと、古いけどこちらもおすすめ↓
3週連続。
今夜もBBQ。
今夜は肌寒いので早々に部屋へ移動し、
ついに3週連続です。笑
今夜は肌寒いので早々に部屋へ移動し、
義姉と義兄と夫が賑やかにやってます。
私はというと、
残り火がもったいないので
焼きじゃがいもつくってます。
はやく焼けないかしら。
やり過ぎは禁物。
今日は午後から何にもしない！
これが食べたいがためにつくったコッペパン。
て決めた木曜日。
なのに作ってもうたー。
何にもしないなんてムリだわ。
お天気が良い日なんて、
うずうずしちゃって余計ムリだわ。
しかもこの後、掃除機かけたんで
さらに悪化。
ええ、あれです。
かれこれ2ヶ月目を迎える腱鞘炎です。
鍼治療に行ってはいるものの、
治る気がしないのはなぜだろう。
むー。
気休めにYouTube で「腱鞘炎に効く〜」
てストレッチやりましたけど、
やり過ぎたのか
翌日よけいに痛くなってたっていうね。←アホです
手づくりパンでホットドッグ。
ふわふわでおいしー。
感無量です！←単純 笑
最近のたけのこの茹で方。
パートさんの竹林だけかと思ったら、
今年は全国的にたけのこ不足みたいですね。となると、
一気に出てきて一気に安くなる系か…
消費者にとってはうれしい限りですが、
あれさー、たけのこってさー
掘るのめっちゃ大変なんですよね。←経験者
んでこれまた掘ったたけのこを
山からおろすのがてーへんで、
高齢化している場合は
そこそこお金いただかないと
そのうち誰もたけのこを
掘らなくなっちゃうんじゃないかと心配です。
パートさんから
掘りに来ないかと誘われてますが、
遠慮させてもらってます。笑
だってほら、あたし腱鞘炎だし！
誰かたけのこ掘りに来ないかなー。
若人、求む！
そんなこんなで昨日の夜ごはん。
豚肉のソテーとともに
たけのこソテーもございます。
こちらのたけのこは、
愛菜館の農家さんからいただきました。
デカッ！
ここまで大きいと茹でる鍋がない
とお思いでしょうが、
もうね、最近は先に皮をむいてから
さらにカットまでして茹でてます。
で、糠のかわりに米粒をひと握り投入。
それだけ。
鷹の爪は入れたり、入れなかったり。
たけのこを入れたお鍋が沸騰したら
保温鍋に入れてそのまま一晩おいて
翌朝にはちゃんと茹でられてます。
ほとんどえぐみもないしね。
最近はもっぱらこの茹で方です。
ラクでいいわー。