魚介でBBQ
昨日は午後から突然の暴風雨に見舞われて、
好きな魚介を買ってー
まさに風神雷神がやってきた！
的なお天気でした。
風神雷神の歌も思い出したよ↓笑
いやー、びっくりしたわ。
それはさておき。
愛菜館では月末の土日に南伊勢の
魚祭りを開催してます。
昨日は魚介のBBQやってました。
好きな魚介を買ってー
その場で焼いて食べることができます。
その他はすぐに。
もうね、牡蠣とか絶品でした。
生牡蠣も好きだけど、
焼き牡蠣はもっと好き♡
あ、もちろんピザも焼いてますよ。
近江八幡へお越しの際は、
びわこだいなか愛菜館へぜひ。←ちゃっかり営業 笑
ベリーその後。
夫がとんでもない方向に向かった
その後のお話。
あれから約二ヶ月。
ブルーベリーの花たちが咲き始めました。
か、かわええ♡
とりあえず買ってしまったブルーベリーの鉢
よく見ると品種が二種類あるようなのですが…
ランダムに置いてていいもんなのか、
それすらも分からない。
いやしかし、この数、どーすんだろ。苦笑
実ができ始めると、
鳥との闘いが待っていると思われ…
何にも対策ができないまま
GWに突入してしもた。
今日と明日と5/3〜5までピザ屋です。
さ、気合い入れておいしいピザ焼くぞー！
早口と魚の置き方。
あまりの早さについてけなかった…
たけのこご飯に
義姉に塩糀の作り方をレクチャーしてたら、
続々と子供たち（甥っ子ふたり）が帰宅。
その後、家庭訪問がどーだとか
修学旅行はディズニーランドだとか
50m何秒で走れる？とか話し始めたんだけど
その話すスピードの早さと言ったら…
新幹線かと思ったわ！！！←例えが古い 笑
いやさー、
確かに早口の人は頭の回転が早いって言うけど
ここまで早いのはね。
ま、夫も早口なので慣れてはいるけど、
にしても相手が聞き取れないんじゃ
コミュニケーションの意味ないもんね。
あんまりにもびっくりしたので
思ったことを伝えたら、
自分でも口が追いつかなくて
たまにかむって言ってた。笑
お義姉ちゃんにおかれましては、
会社で注意される、言うてました。
早口すぎるのも問題はあるようです。
で、そんなこんなで義姉家族に
昨日つくったタンシチューをあげたので、
（牛タンブロックの怖さも伝えた 笑）
我が家の夜ごはんは金目鯛の煮付けにしました。
たけのこご飯に
たけのこのお味噌汁に
煮付けにもたけのこを。
作った後に気づいたけど、
煮付けにお砂糖入れ忘れてた。
けど、まーったく問題なかったです。
お砂糖なくても大丈夫みたい。
あ、私はね。
そうそ。
魚の置き方が反対なのはわかってるのですが、
半身のときの置き方がわかんなくて
迷ったあげく左頭にしてもうた。
海の魚でも背を手前に置いて
良いものなんだろうか。
うーん。
初めてのタンシチュー。
肉食続き、最後のミッションは
夫がすっごく喜んでくれてうれしかったなー。
タンシチューをつくる！でした。
BBQ、すき焼きと続いてからのタンシチュー。
でもね、でもね、
買ったのはかたまり肉のタン。
ご存知ですか？
焼き肉に使うタンは柔らかい根本の部分。
煮込みに使うタンはよく動く舌の先端部分。
つまりね、見た目も感触も
舌そのものなのよー 泣
何度も悲鳴をあげながら
かたまり肉を切りました。
たぶんご近所さんにも聞こえてたはず 笑
まる1日かけて煮込みました。
初めてつくったタンシチュー。
塩糀のおかげもあって
ナイフいらずのタンシチュー。
スプーンで切れるほど
お肉が柔らかくなってました。
そやけど、今回はじめて作ってみて、
牛さんと解体してくれる方のありがたさを
しみじみと感じました。
ふだん売ってるスライスされてるお肉だと
そこまで感じないもんね。
ああ、生き物をいただいてるんだな
とすごく感じた日。
良い経験でした。
ひとり魚ごはん。
今月は飲み会の多い夫のおかげで、
魚屋のおじさんに、
食材が減りません。泣
お肉がしこたまあるってのに、
毎日の肉食に飽きちゃって
我慢できずに買っちゃった。
金目鯛♡
お醤油味に飽きたから、焼きで食べられる魚を
て言ったら勧めてくれたの。
しかも、焼き魚の日に限って
大根を切らすという失態…
あんなにもらってたのにー
みんなにあげ過ぎちゃったようです。苦笑
にしても、おいしかった。
やっぱりお魚はおいしいわ。
残りの半身は煮魚にします。
結局、お醤油味に落ち着くんやねぇ。
日本人なんやねぇ。