ポテサラトースト。

先日の朝ごはん。

・ポテサラトースト
・ながおか農園のレタスサラダ
・ひじきの酢っぱサラダ

先日つくったマヨネーズを使わない
ポテトサラダが残っていたので、
ぶらんちさんの食パンの上にのっけて
チーズも追加してトーストしました。

パンの耳で揚げパン風。

よつばのバターを溶かしてパンを焼き、
チャイミックスときび糖をかけてます。

久々のバター。
おいしーけど、ほどほどにしてます。
胃がもたれるもんで。

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祇園祭。

関東の生活が長かったせいか、
祭り事に疎いせいか、
お恥ずかしい話ですが、存じませんでした。

ぶらりと立ち寄った京都は、
祇園祭一色でした。

昨日は宵々山。
四条通りは、人々で溢れかえっていて。
だけど、しっかり長刀鉾も見られて。

混雑を避けるために通った道には、
保昌山の山鉾がありました。

紫式部の恋物語を題材とした山だそうで、
縁結びのご利益があるんだとか。

17日は全33基の山鉾が、巡行するのだそう。
見てみたいなー。
圧巻だろうなー。


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断然、蒸し派。

夏だ！海だ！とうもろこしだ！

あ、滋賀県には海がなかったんでした。

海の代わりに琵琶湖があります。
日本最大の湖ですが、
の割には滋賀にくる前は、
滋賀の場所を正確に覚えてなかったという…（苦笑）

京都と名古屋の間です。
日本のほぼ真ん中らへん。
おへそと言っても過言ではありません。


おっと、話がそれましたが。

とうもろこしの季節がやってきましたねー。
野菜の中でも好きな存在です。

茹で、蒸し、レンジと、
調理の仕方は色々ありますが、
私は断然、蒸し派です。

蒸篭が小さいので、ポキポキ折ってますが、
本当は丸ごと一本皮付きのまま蒸したい。

出荷している愛菜館さんでは、
尊敬する農家まことさんのとうもろこしが
飛ぶように売れてます。
私もお客さんに混ざって買ってます♪

小粒だけど、甘い！
ジューシー！
義姉の子どもたちにも人気です。


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新入り台所道具。

新しい友を作ろう、古い友も忘れず。
新しい友は白銀、古い友は黄金ぞ。

その昔、ガールスカウトで教わったソングです。

新しい友との焼肉女子祭り（夫もいましたが）
から帰ったら、我が家に大きな大きな
贈り物が届いてました。
心友のYOKOちゃん（メンキチ主宰）から
結婚祝いのプレゼントー！！！
遅くなったからって、こんなにいっぱい！

ずっと欲しかったけど買うのを悩んでたすり鉢と、

これまた欲しかった野田琺瑯のバット。

一生もののプレゼントに、感謝感激。
ありがとー（≧∇≦）


いつまでも変わらない友の優しさと
心配りに感謝してます。

来週行われる東京でのお披露目会も、
友人たちが率先して進めてくれてて。
おんぶにだっこ状態^^;
会ったら、うれしくて泣いちゃいそう。
ああ、ホントに私は友人に恵まれてるわ。


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常連への道。

最近もっぱらお茶すると言えば、ここ。
喫茶もか／近江八幡市文化会館1階

先月の15日にオープンして間もなく、
たまたま寄らせていただいたご縁で、
以来、すっかり入り浸ってます。

オーナーもかちゃん（勝手に命名）の
癒されオーラに夫婦で魅了され、
お店のゆったりとした雰囲気と、
さらに夫の前職（飲食店のフリーペーパー営業）の職業病が発生し、
一週間に一回は行ってるんじゃなかろか。
（頼まれてもないのに、どーにかして
売り上げをあげたいアイデアが
後を立たないらしいです）

ケーキもおいしいよー。

そして、ついにコーヒーチケットを購入。
常連さんになれるかしら。
なりたいわ。

こちらのチケットのスタンプは、
オーナーもかちゃんのお手製ゴムはんこ。
センスが良いのも惹かれる理由です。

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