声かけと常備おかず。

昨日から引き続き、

毎時間ごとに変わるお天気に

ハラハラしながら収穫。

今日は、春休み突入の甥っ子ふたりが

お手伝いしてくれて

溜まりに溜まってた

苗の植え付けをしてくれました。

「おいしい野菜になってね」

て声かけながら植えてね

とアドバイス。

笑ってたけど、これはとっても大事。

と思ってます。

声かけるのとかけないのとでは

できあがる野菜のおいしさが

違ってくると思ってます。

気持ちが伝わるのは

人だけじゃないもんね。

物や植物もおんなじ。

おかげで野菜はおいしくなるし、

物持ちが良くなります。

（電化製品はいつも長寿命）

そんなこんなで

今夜の夜ごはん。

昨日こしらえてた ぶりの照り焼き。

生姜を加えて温めなおし。

ブロガーさんとこで見かけた

切干し大根と高野豆腐の煮物を

大量に仕込んでみました。

だってとっても

おいしそうだったんだもーん。

お砂糖は不使用。

切干し大根の戻し汁を一緒に煮て

甘さを出しております。

たくさんできたので

しばらく楽しめそうです。

底冷えの日、お好み焼きの日。

ここ最近。

夫がなにかをやろうとすると

たいてい雨やら強風やら

天候が荒れるのですが。

昨日は先週から決められてた

甥っ子たちとのものづくりの日。

（と言う名の片付けです  笑）

かわいそうに朝から雪でした。

見てよ、このどんよりした空。

雪が降りー

みぞれになりー

晴れたかと思ったら

強風が吹き荒れー

あえなく終了。チーン

やりたいことじゃなくて、

イヤイヤやるときは

お天気も良くないらしい。

（そもそも義母の要請だから）

そんな体の冷えきった日は、

お鍋！と行きたいところでしたが

私の中ではお好み焼き

と決まっていたので変更なく決行（笑）

大好きな
広島風お好み焼き！

我が家にはホットプレートがないので

フライパンふたつを使い

わっせわっせと作りました。

広島風お好み焼きが

ラクにつくれるホットプレート

ほしいなー。

そーとーデカそうだけど（苦笑）

夫は不思議な生きもの。

昨日の私を見かねて

（花粉で鼻から大量の水が流れる件）

夫がなにやらダンボールから出して

セッティングしてくれました。

ジャン！

加湿空気清浄機ー！？

買ってたなんて知らんかった。

いつ？なんで？

ま、私のためだからいいけど（笑）

夫と言うものは、

とかく不思議な生きものでして。

結婚した当初に。

「うちは決して裕福でないので

買い物は優先順位をつけて。

必要な（ないと困る）もの、

あると便利なもの、

欲しいものの順で」と言わはった。

そんな夫。

悩んで悩んで悩んだあげく

買わんのかーい！

てことがあったかと思えば、

え？いつ？いつの間に買った？

てことが、ある。

後者の方が、すごーくあるのです。

そして使っていないものの

多いことといったら。

クイジナートのコーヒーメーカーに

フードドライヤー（ドライフルーツ用）

それからシーラー（封するやつ）に…

ああ、あげたらキリがない（苦笑）

最初は、ええー！？

なんで買ってんのー？

と思ったけど

新しいこと始めたいと思ったら

すぐ事業計画、原価計算、

そして、購入。（←危険）

だがしかし、そこからが長い。

納得できるまでおいしさを追求するから

（私には違いがわかりませんが）

なかなか商品化まで行かなくて。

黒にんにくのときは

異例の早さで商品化。

良質のにんにくを見つけるのと

甘くできあがる方法を

短期間で確立したからね。

その探究心たるや、

なかなかのもんです（←上から目線 笑）

ま、この探究心のおかげで

うちのレタスがおいしくなってるわけでして。

お友だちのTMKちゃんやら←★

うちの姉やら→★

姉のママ友さんやら。

リピートしてくれる愛菜館のお客さま

がいてくれるから、

農業もがんばっちゃうぜ！

夫と一緒にこれからも

おいしいものつくりますー。

セレブ手放せず。

ばなごえでなにじゃべっでるが、

わがんないー。

（鼻声で何しゃべってるか

わかんないー）

昨夜から私の鼻は、

なにか別の生き物が生息しているか

のように、ひどい状態です。

今年は花粉が多いの？

それとも私の免疫力低下の問題？

（焼肉食べ過ぎたからかなー）

昨年買って使い切れなかった

鼻セレブちゃんが、

もうすぐなくなりそう

てくらいの勢い。

鼻かみすぎて

セレブちゃんでも痛いわ…

しかも

ご飯もろくに味わえなかったのに

シフォンケーキ焼いたりして。

もちろん食べますよ。

これは別。

別腹なのさっ（笑）

一見さんもいらっしゃい。

最近若いカップル（言いかた古い）が

ピザを食べに来てくださるので

なんだかちょっとうれしいのです。

そもそも直売所に来られるお客さまは

どちらかっていうとリタイアされた

ご年配のご夫婦。

しかもちょいリッチ（←そう見える 笑）

新鮮なお野菜を買い込んで、

ほんじゃピザでも食べてこかー

みたいな、そんな感じ。

中には、

ピザって、なんや？

チヂミみたいなもんか？

とか。

生まれてこのかた

ピザなんて食べたことないんや。

なーんて言われる

人生の大先輩もいらっしゃいますのでね。

そんな中、初々しいカップルが

来て下さるとこっちまで初々しい

気持ちになれるので

ある意味楽しませてもらってます。

↑おばちゃん意見（笑）

今さらですけど、

3月限定のピザ↓

近江八幡の朝恋トマトを使った

はちまんフレッシュトマトピザ。

黄色のトマトは

糖度が高くておいしいのです。

3月限定なのでー、

来週の29日で終わりなんですけどー。

今さらですけどー（苦笑）

あ、そういや。

うちのピザ屋が、

滋賀県の新聞だかなんだかに

載ってるって言われました。

うわさでは「るるぶ」にも

載ってるらしい…

本人たちはまーったく知らないのですが（笑）