福見荘 -217ページ目

二夜連続。

毎週末、雨の天気予報が外れて
すこぶる良い天気
つまり、ピザ日和の近江八幡です。
ラッキー。

そんな中、
今日は東京のときの友人
(現:大阪在住)が遊びに来てくれましたー。
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友人たちは片目だけね❤︎
私なんかダブルピースしちゃってるよ、
ダブルピース(苦笑)

友人とは7年?8年?ぶりの再会。
すっごくイケメンになってて
びっくりしましたわー←失礼
(あ、友人は殿方です)

久しぶりに「ちゃん」付けで呼ばれて
(夫は昔から「さん」付け)
ちょっとテンションあがっちゃったー。
なんだか若返った気分だわ(笑)

楽しい時間もつかの間。

本日も15時過ぎには完売して
ヘロヘロになりながら
注文の野菜を収穫してー
買い物して帰って、
さきほどやっと夜ごはん食べました。

二夜連続の素麺ですけど。
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↑このピリ辛豆乳つけダレが
最近のヒットです。

ラー油たっぷり入れてるんで、
衝撃的な辛さですが
あと引く辛さですのん。

さ、これから洗い物して洗濯して
明日の注文の準備しなく…ちゃ…

ムニャムニャ←眠気マックス

今日のおやつ。

今日、と書いて
良いのだろうか。

正確に言うと
今夜のおやつ。

どーしても食べたくって
食後にチーズケーキを
こしらえました。
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生クリームがなかったので
ヨーグルトを水切りせずそのまま。
レモンがなかったので
ロミユニさんのアプリコットジャムを
ちょっとだけ入れました。

テキトーにつくったので
忘れないよう覚書き。
クリームチーズ200g
ヨーグルト150g
きび糖50g
卵2個
ジャム60g
薄力粉 大さじ3
170℃で40分

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野田琺瑯のバットに流すだけの
簡単チーズケーキです。

食べるときは
スプーンですくって。

まだ冷めてないのに
我慢できずに。
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ごちそうさまでした。

濃厚なチーズケーキも好きだけど、
ヨーグルト入りの
チーズケーキも暑い日も
あっさりしてていけますね。

あー、赤坂しろたえの
チーズケーキが食べたいー(欲はつきない  笑)

まんまる藻なか。

先日、実家の母が送ってくれた
【かあちゃん便】の中に入ってた
くろめ藻なかのお味噌汁。
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開けてみると。
まんまるーっ!!!
まんまるのもなかがいっぱい。
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中に大分県名物のくろめ(海藻)が
入ってますのん。

これでテンション上がりました。
まんまるがかわいい❤︎

お湯を注ぐと中からくろめが。
ほわわわーん。
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湯気でなんも見えん(笑)

そしてその後、
写真撮るのを忘れました。

おいしいくろめのお味噌汁は
すべて私の胃の中へ。
えへへ。

イノシシBBQ。

実家の母から
猪肉送ってもらったから、
今夜はみんなで食べよー、と提案。
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お庭で義両親、義姉の子どもたち、
そして私たち夫婦でワイワイBBQ。

20年選手の焼肉焼き機が、
老朽化して全然焼けないので、
しびれを切らした夫が炭火をセット。
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ドライヤーで風を送って
あっという間に着火。
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こっちのほうが
断然おいしいよねー。

猪肉はまったく臭みがなく
(義父が買ってきた牛肉のほうが臭かった  苦笑)
みんなでペロリと平らげました。

気づいたら3ヶ所も蚊に刺されてた!
もうすっかり夏ですな。





かあちゃん便。

実家の母から
プレゼントが届きました。

こーいうのはプレゼントじゃなくて
仕送りと言う名の母の愛なんだな。
きっと。
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大好物の乾物満載❤︎
うれしいっ!

さっそく今朝ひじきごはんにしました。
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あとねー、
これも入ってた!!!
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グロくてすみません。
猪肉です。

昔はいのししのお肉なんて
ほとんど食べなかったのに
(売ってるとこも知らなかった)
最近、母からの仕送りには
必ずと言っていいほど入ってます。

お母さんが仕留めてるんじゃ
ないかと思ったりしないでもない(笑)