明日も笑っていこう。

先月から、

クルマで20分くらいのところに、

ガラスハウスをお借りしました。

新しく2棟のハウスと設備一式と

パートさん付きで。

人はそれをM&A（買収）と呼ぶ。笑

最近そっちで仕事をしている夫が

今日はひさしぶりにやってきました。

お昼に。

でもハウスが暑すぎたので

すぐにご飯を食べに行き、

その後お茶することになり、

毎度おなじみの喫茶もかへ。

↑まじめに話してるようだけど、

まったく話がかみ合ってないふたり。笑

ほら、あれ  なんやったかな。

うーんと、ほれ  あー

あんた頭ええから わかるやろ

ほら なんや言うてたやん

あー  うーんと・・・もう ええわ。

もう ええんかいっ！（怒）

夫とお義母さんの話が

漫才してるみたいにおかしくて、

ずーっと笑ってました。

いつもたくさん笑わせてくれるので

おかげさまで元気です。

ナチュラルキラー細胞が活性化してます。

さ、明日はピザ屋。

たくさん笑ってがんばるぞ！

ヅケジョ。

昨日のしそジュース。

炭酸水で割りました。

色がとってもキレイ。

これが天然の色だなんて。

しあわせな気持ちになります。

昨日の夜ごはん。（一部）

味玉入り海鮮漬け丼。

夫が買ってきて忘れてた

お刺身を漬けておきました。

大量に買った西村さんのたまごも

茹でて味付けたまごにしました。

なんでも漬ける私を見て

夫が命名。

「ヅケジョ」

これからも、ヅケジョでいきます。笑

ボーボー畑に見つけた赤いもの。

本日は全国的に暑いようですね。

みなさま、お元気ですか。

バテてませんか。

私はバテバテです。笑

ハウスも作業場も

暑くて暑くて（37℃）

お昼からは仕事になりませんでした。

でも、久しぶりの太陽だから

これで少しはレタスたちが

伸びるといいなーと思ってます。

（梅雨時期はなかなか伸びない）

がんばれ！レタスちゃんたち！

そんなこんなで

やることあるけど、やる気もおきない。

となりの畑も草がボーボーです。

草刈りしなきゃなー

でも暑いなー

て思ってよく見ると

なにやら赤いものがチラホラ。

おお！これは！

赤シソじゃありませんか❤︎

どこからか種が飛んできて

知らない間にこんなに大きくなってました。

自然の力ってすごいなー。

葉っぱだけちぎって洗って

これで、赤シソジュースつくります！

夜のおやつ。

一度やってみたかった

あんこサンドのシフォン。

生クリームと自家製あんこを

シフォンケーキに挟む。

単純なことなのに、

この見た目がかわゆくて

作ってみたかったのです。

なかしましほさん、すごいわー。

↑おない年と知ってなおさら尊敬

お昼間に食べられる時間がなくて

夜ごはん後に食べました。

夫も私もペロリ。

確実にわき腹のお肉が増加中です。笑

お出汁。

いつもつくるお味噌汁のお出汁は、

昆布、煮干し、干し椎茸を

水に浸して取り出さずに

丸ごといただいてます。

市販のお出汁は夫が買わない限り

ほとんど買うことはありません。

でもね。

お出汁の試飲をさせてもらったら、

そのあまりのおいしさに思わず

買ってしまいました。笑

茅の舎さんのだし。

もはや全国区と言っていいほど

いろんなところで売られていますが、

（もちろん近江八幡は、ない）

先日大阪へ行ったときに

久しぶりに試飲させてもらいました。

しかも7種類も。

私は野菜だしがお気に入り。

お出汁の種類も増えてるし、

商品のラインナップも増加。

数年見ないだけで、

こんなに大きくなるなんて。

勢いのある会社は違うわー。←どこ目線？笑

今日のお昼ごはんに食べた

ベビーコーンごはんには、

お味噌汁で出汁をとった後の

パックの中身を混ぜて炊きました。

カツオの風味が効いてて、

おいしかったー。