記憶に残る味づくり。
やっと。
やっと冬らしくなりましたね。
曇りや雨続きで
農園のレタスたちも寒そうです。
うちはハウスですが特に加温せず
(暖房費節約中)
太陽光で育てている水耕栽培なので
お天気が悪いと
やはりそれなりに寒いのです。
あと、水使うから
手はいつもかじかんでおります。。。
ま、そんなこんなで
おやつはシュトレンの食べ比べ。
このあと名古屋のシュトレンを
義母からいただき3種食べ比べしました。
シュトレンて
お店の味が出ますねー。
(なにせ今年マイブームなもんで)
生地の柔らかさもさることながら、
フルーツやナッツの使い方から
記憶に残る味の確立まで。
どれもおいしかったけど、
ひつじさんのシナモン入り粉糖が
気に入りました。
そして私には…
どれも甘すぎるのでありました。
ま、シュトレンてそんなもんだもんね。笑
トミオフクダのコーヒーと一緒に
ちびちびいただきますー。
海のない県ゆえ。
滋賀県には日本一の湖はあるけれど、
海ではないので、人々は魚に飢えてます。
魚というより鮮魚が正しいかな。
(主に夫とその周り 笑)
安くて美味しくて新鮮な魚を食べてきた
大分県出身の私にとって、
ここらのスーパーで魚を買うことは皆無。
たまに買う近くの魚屋さんは
「高い」と有名ですが、
新鮮さと美味しさは間違いない。
つまり、お金さえ出せば新鮮な魚は
手に入るってことですが
それじゃ夫は満足できないらしい。
そんな夫がルンルン気分で帰ってきました。
ちょっと遠くの魚専門店で
お買い物してきたらしいのですが…
カキにホタテにカツオにブリ、アサリまで。
結果、
夜ごはんは、こうなりました。
これで1800円やで。
すごいやろ。
と瞳をキラキラさせながら
喜ぶ夫を見て、
妻は今日も幸せを感じるのでした。
❤︎
(あ、みんなひかないでー 笑)
年内受付終了だなんて。
昨年だったか。
あるときたまご食べ比べの会をしまして
(夫とふたりだけだけど 笑)
いちばんおいしかった西村養鶏場さん。
その奥に直売所があります。
さ、たまご買うぞ!と
気合い入れて行ったら
なんと年内の直販は終了してました。
ガーン…
もう買えないの!?
とショックを受けてたら
スーパーエッグマシーンなる
卵の自動販売機に少量売ってあるそうで
今回はそこで購入。
割れたら困るもんね。
なのでおとなしく待ちました。
そいえば。
東京行ったとき、
お取り寄せできるから買わなくていいや
と思ってたペリカンさんのパンも、
先日宅配の電話したら
年内の受付は終了しました。
ですって…
なんやなんや。
みんな年内受付終了するくらい
儲かってるやん、ずるいやん←正直うらやまし
うちは年内ギリギリまで受付てますけど。笑
ながおか農園(29日最終受付)も
ピザ屋(27日)もやってますよー。
がんばるぞ!








