平成最後のグルメ旅②

ホテルに到着

エクシブ鳴門＼(^o^)／

びんび家ランチを食べ過ぎたので、ちょっと遅めに夕食レストランを予約。。

スパとビリヤードで一汗かいてホテル内を探索してまわりました

日が沈むのと同時にイルミネーションが点灯されたので、しばしイルミネーション鑑賞

エクシブロッジ棟へシャトルバスで移動していよいよ夕食へ＼(^o^)／

ちなみにシャトルバスは6分毎に施設内を循環してるので待ち時間がほとんど無しです。

＼(^o^)／

まずは瓶ビール。。（笑）

こんなところで飲むとスーパードライも雰囲気が有っていっそう美味しくなるな〜

プリフィックスメニュー  

「 パロマ」

① 前菜オードブル

マグロの瞬間グリルと 菜園風やさい。

脂がのったまぐろとタルタルソースの上に並んだやさい達、めちゃ綺麗で美味しい

②スープ

イベリコ豚チョリソーとにんにくコンソメ

イベリコ豚やっぱり美味しい🐷

イベリコ豚と普通の豚と区別つきませんけどね（笑）

オリーブオイルと焼きたてパン めちゃ合う

③パスタ

スパゲティ ボンゴレロッソ

ボンゴレロッソ 美味しかった

④魚料理

徳島県産天然真鯛と帆立貝柱のボーレ 梅バターソース

天然真鯛と帆立貝柱のボーレに梅バターソースほんま美味しすぎた

徳島県産 酢橘のお口直し

酢橘美味しい^_^

グラスワイン赤   ブルテーゼ✨✨

ブルテーゼ やっぱり美味しい（笑）

グラスワイン1杯 2000円  普段飲んでる安もんワインと正直区別つかん

⑤肉料理

国産鴨胸肉のロティと紫キャベツのピュレ

柔らかい鴨胸肉  めちゃめちゃ美味しかった

⑥デザート

春のモンブランとフランボワーズのソルベ

モンブランと濃厚アイス美味しかった

最後はメインシェフがテーブルまで来てくれて、今日の料理の感想を言わされました。

何を答えたら良いのか分からないので、全部めちゃめちゃ美味しかったって言っときました。笑

ホテル朝食からさぬきうどん。。旅のラストへつづく。。