こんばんは。
今日は、昨日までと違って少しひんやりした日でした。
外仕事をしていると、風が気持ちいい~
今週は草刈り と決めているので、今日はかなり頑張りました
息子が登校してすぐに外に出て、気がついたら12時半
ジャングル化した雑草を、刈払機で草刈りしました。
やり始めたら、もうちょっと、もうちょっと・・・と思って、初日から飛ばし過ぎたかな。背中や足が痛いです
夕方、実家に行ってマッサージ器でマッサージし、お風呂上がりに背中に湿布を貼りました。
敷地の3分の1は終わったかな
明日も頑張ります
では、今日の晩ごはんです♪
疲れたので、手のかからないもので済ませたい・・・
鶏胸肉2枚を買ってあったので、チキンロールを作りました。
軽く塩コショウして、ラップでくるくる巻いた上からタコ糸でぐるぐる巻き、沸騰した湯で4分ゆでて、そのまま冷まします。
薄く切って、ソースをかけていただきます。
ソースは簡単♪
レモン汁大さじ1.5、水大さじ1.5、はちみつ小さじ2、塩小さじ1弱、粒マスタード大さじ1を混ぜるだけ♪
爽やかでヘルシーな肉料理♪
これなら、たくさん食べても太らない!と思います
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