ご訪問ありがとうございます
今週はフィリピンは、イースターブレークの週、
この国ではホーリーウィークと呼ばれているようです
で、暇を持て余す子供とともに、
色々お菓子を作って過ごすことにしまして
色々レシピを探索していて
まず子供がつくりたがったのがチョコ入り
ネジネジクッキー
ということで材料を揃えて。。。
ホットケーキミックスで手軽に作った
クッキー生地を二つに切って
片方にチョコスプレッド
重ね合わせて棒状にきる
ていうかさぁ、相変わらずの
お料理苦手感がもろバレの、グダグダ生地と
なっておりますが、我が家らしくて良い
これがリアル
一個一個をネジネジして焼くだけだったのですが、
この有り様。。。
生地がちょっとルーズ過ぎたのがよくなかったかもで、
反省点
次トライするときは
もう少し粉を足したりして
堅めのドーを用意しよう
焼き上がり。。。
え、ハロウィンのおやつですか
な
なんかごんぶとの人の指みたいなのが
焼きあがりました
ネジネジとは。。。
しかもクッキー食感というよりは
ちょっと固めのパンよりの食感になってしまいましたが
ホットケーキミックスを
使ったのがよくなかったのだろうか
ただし、味は悪くなくて、
主人からも好評でした
味だけは
失敗は成功のもと
今回の反省点が色々あったので、
分析してからまた次回こそ
本物のネジネジクッキーを作りたいです
おやつにもよかったけど、
パン食感だったので、
朝ご飯代わりにもなりました
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