菓子①

le gâteau　ケーキ

la bûche de NoËl　ブッシュ・ド・ノエル

la crêpe　クレープ

la tarte　タルト

la tarte Tatin　タルトタタン

la mousse　ムース

le savarin　サバラン

le bavarois　ババロア

le mont-blanc　モンブラン

le chou à la crème　シュークリーム

le paris-brest　パリ・ブレスト

le millefeuille　ミルフィーユ

le gâteau au chocolat　ガトーショコラ

le moelleux au chocolat　フォンダンショコラ

le chocolat ganache　ショコラガナーシュ

la crème caramel　クレームキャラメル

果物②

le citron　レモン

le marron　栗

la prune　プラム

la olive　オリーブ

la amande　アーモンド

la myrtille　ブルーベリー

la noix　胡桃の実

la noix d'acajou　カシューナッツ

la noisette　ヘーゼルナッツ

le raisin　葡萄

la vigne　葡萄の木

le vignoble　ブドウ畑

果物①

le fruit　果物

le melon　メロン

la pastèque　西瓜

le ananas　パイナップル

la fraise　イチゴ

la framboise　木苺

la cerise　チェリー

la pomme　りんご

la banane　バナナ

la mandarine　みかん

la orange　オレンジ

la pêche　桃

la poire　洋ナシ

le pamplemousse　グレープフルーツ

le avocat　アボカド

la grenade　ザクロ

le abricot　あんず

牛乳・乳製品

le lait　牛乳

le lait maigre　低脂肪乳

le yaourt　ヨーグルト

le beurre　バター

le fromage　チーズ

le fromage frais　フレッシュチーズ

fromage à croûte fleurie　白カビチーズ

fromage à pâte persillée　青カビチーズ

fromage de chèvre　山羊のチーズ

fromage fondu　プロセスチーズ

le camambert　カマンベール

le brie　ブリー

le roquefort　ロックフォール

le cantal　カンタル

le comté　コンテ

豆・卵・油

le soja　大豆

la fève　そら豆

les petits pois　グリーンピース

le œuf　卵

les œufs brouillés　スクランブルエッグ

la omelette nature　プレーンオムレツ

la omelette au jambon　ハムオムレツ

le œuf au bacon　ベーコンエッグ

le œuf poché　　ポーチドエッグ

le œuf à la coque　半熟卵

le saindoux　ラード

la crème fraîche　生クリーム

la huile d'olive　オリーブオイル

la huile de cozla　菜種油