調味料②

le piment　唐辛子

le bouillon　ブイヨン

le ketchup　ケチャップ

la purée　ピューレ

le sucre　砂糖

調味料①

le assaisonnement　調味料

le sel　塩

le fleur de sel　岩塩

le miel　ハチミツ

le vinaigre　酢

la sauce　ソース

la sauce de soja　醤油

le poivre　胡椒

le sésame　ゴマ

la moutarde　マスタード

la mayonnaise　マヨネーズ

la vinaigrette　フレンチドレッシング

le curry　カレー

飲み物②

le coca　コーラ

la bière　ビール

la pression　生ビール

le apéritif　食前酒

le pastis　パスティス

le kir　キール

le martini　マルティニ

le campari　カンパリ

la vin mousseux　スパークリングワイン

le champagne　シャンパン

le vin rouge　赤ワイン

le vin blanc　白ワイン

le vin rosé　ロゼワイン

le vin chaud　ホットワイン

le digestif　食後酒

la liqueur　リキュール

le cognac　コニャック

le armagnac　アルマニャック

le calvados　カルバドス

飲み物①

le eau　水

le eau minérale gazeuse　ガス入りミネラルウォーター

le eau minérale plate　ガスなしミネラルウォーター

le café　コーヒー

café crème　ミルクコーヒー

café allongé　アメリカンコーヒー

café glacé　アイスコーヒー

le chocolat　ココア

le thé　紅茶

le thé vert　緑茶

le thé jasmin　ジャスミンティー

la infusion-menthe　ミントティー

la tisane　ハーブティー

le jus　ジュース

la limonade　レモンソーダ

le citron pressé　レモンスカッシュ

菓子②

la crème brûlée　クリームブリュレ

la crème chantilly　クレームシャンティ

la Ïle flottante　イル・フロタント

le fromage blanc　フロマージュブラン

le éclair　エクレア

la meringue　メレンゲ

le cannelé　カヌレ

les gâteaux secs　クッキー

le biscuit　ビスケット

le nougat　ヌガー

la gelée　ゼリー

le bonbon　キャンディー

la glace　アイス

la glace en cornet　コーンに入ったアイスクリーム

le sorbet　シャーベット

le parfait　パフェ

le esquimau　スティックチョコアイス