仏仕事で乗り越えるべき壁①
フランスで働く上で乗り越えるべき壁、その１は仏会話！
うちの店は
寿司場、焼き鳥場、キッチン、バー、サービス
の５パートから構成されています。
そんでもって私は現在キッチンで働いています。
キッチンには日本人がいるので、仕事は日本語で教わっています。
これは大変助かる
しかーし、バーやサービスと言ったよく絡む人たちは全員フランス人。
ここで言葉の壁をひしひしと感じるわけですね～
サービスから注文された時とか、
バーに欲しいお皿を取りに行く時、
否応なくフランス語を介さないといけないんですが、
これが難しい。
まだ何を言っているのか理解できないので、大変苦労します。
更には、キッチンの日本人さえもフランス語をたんまに使ってくるから
「お前もか」
となりますｗ
また、メニューは日本語で来ることもあればフランス語で来ることもあります。
メニューがフランス語と日本語と両方で表記されているからなんですが。
抹茶と言われることがあれば、thé vertと言われることもある。
慣れるまでは苦労しますね。
仕事が円滑に行くように、そしてフランス人と流暢な会話ができるように、
フラ語の修得が急務なわけです
ここで働いているのです
日本食レストランＭｅｉｊｉ（お店ホームページ）
シャンゼリゼ通りと交差する道路を少し歩くと三分ほどで到着します。
フランスの８区にあり、最寄り駅はフランクリン・Ｄ・ローズベルト！
超繁華街です
ホームページでメニューが確認できますが、
フランスの日本食レストランは
お店に寿司、焼き鳥の両方が置いてあるのが普通です。
日本のヘルシーうまい料理ですね
日本では二軒回らないといけないのが一軒にまとまっているのでいいですね。
ここの調理場で働いています。
料理は好きなので願ったりかなったりなので満足なのですが、
果たしてぱーはフランスでしっかり働くことができるのであろうか・・・
つづくお（＾ω＾）
