カンブリア宮殿 | 地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

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全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。

スーパーOKの会長の飯田氏。飯田氏の家系は兄弟それぞれが全国的な酒問屋、天狗の居酒屋チェーン、そしてセコム創業者とそうそうたる家柄。コレは家柄というのか、各々が長男が跡取りなんでそれ以外は全て創業だから凄い。根っからの企業家家族である。

父上が、しょっちゅう商売たるもんは、という飯田家の商売哲学を耳にタコができるぐらい、子供時代に話してたらしい。おかげで今の自分があるのは、お客様に信用してもらう正直な商売を心がけることを意識した結果だとういう。

居酒屋にしろ、スーパーにしろ、警備にしろお客様に密接な商売だけに、品質のいい商品やサービスを研鑽した結果だから凄い。

我々が考えるとすぐに採算性は、安い価格で・・・とかになりがちだが、腰をすえてできた商売学は、やはり企業家家系の懐の深さだんだろう。

品質のいい商品やサービスを低価格で・・・といった言葉には、品質をいかに高めていくか、が企業の成長につながるんだと感じとれる一言になった。