かぶのスープ

丹波産のカブと北海道産の軍鶏です。

カブは水を入れずに野菜の水分を出しながら加熱しています。

シャモはつみれにしています☺️

シェフがご飯を作ってくれましたが、まさかのキムチ鍋でした。

口内炎にトドメを刺すつもりですな😑