青魚のサラサラ成分「ＥＰＡ」「ＤＨＡ」が体に良い理由

ちまたで話題の、青魚に多く含まれるという「ＥＰＡ」「ＤＨＡ」ですが
簡単にそれぞれの特徴を調べてみました。

ＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)とＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)は必須脂肪酸の ”よく耳にするところの” オメガ３系に属します。

また必須脂肪酸にはオメガ６系というものもあり こちらは　ＡＡ(アラキドン酸）…肉など動物性脂肪に多く含まれています。

このＡＡは摂取し過ぎると動脈硬化を助長してしまい健康に悪影響を及ぼします。それを抑制してくれるのがＥＰＡです。

またＤＨＡのほうは脳細胞の活性化や神経が作られる際の非常に重要な成分で　乳幼児や成長期の子供にはなくてはならない　大切な成分ということです。
また成人や高齢者に対してもボケ予防に充分期待が持てそうです。

しかし厚生労働省によると日本人は全ての年代でＥＰＡ・ＤＨＡが不足しているとの調査結果が出ました。

ＥＰＡは青魚の油に多く含まれている健康成分ですが 人の体内ではほとんど作ることのできない必須脂肪酸です。

これが不足すると脳疾患や心疾患等の健康を脅かす重大な要因となるのですが　 現代の食生活は欧米化によりＡＡの摂取量は増えたのにＥＰＡは逆に減少傾向にあるとのことです。

ＥＰＡには血液をサラサラにする働きがあり中性脂肪を下げたり血栓を防ぐ作用があるため成人には特に必要である成分ということが言えそうです。

スムーズな血流を維持し血管をいつまでも若々しく保つためにも青魚のサラサラ健康成分であるＥＰＡ・ＤＨＡを毎日　意識的に摂取していくことが非常に重要であることを強く感じます。