少し前、仕事帰りにSOUPCURRY&Asian Dining SHANTi大通店行ってきました。

前回はこちら。
今回も、 お店のインスタで気になったメニューがあったので、行ってきました。
最近は、こちらのお店、スープカレーよりアジア料理に力を入れている雰囲気。
夕食には早めの時間だったから、前回同様私のみで貸切ですw

今回のお目当てのメニューはこれ。台湾焼きそば。

鉄板にピリ辛の焼きそばとニラと目玉焼きでパンチがありそうなメニューで、
夏頃からずーっと気になってました。
二郎系という事で、台湾ミンチ野菜、背脂、生ニンニク、辛味、麺大盛は無料です。
お初なので、台湾ミンチ野菜を増しにしてもらい、辛さは5番の辛口に。

熱々鉄板に、ジュージューいって提供されました!
大きな角煮がドーンとのって、なかなかのマウンテン!
野菜はニラともやし。
これが、シャキシャキしてて美味しかったー

家でもやし料理すると、もやし独特の匂いとへたった食感が全然好きじゃないけど、
お店で調理しているもやしって美味しいわー。

卓上のナムソム(酢)とラー油もかけると味変になって美味しいと店員さんがオススメしてくれました。
食べ進めていくと、ちょっと脂がくどくなって飽きてくるので、店員さんがオススメしてくれたナムソムを回しかけると、さっぱり
酸味の強い酢ではないし、ニンニクと唐辛子が入った酢だから(自家製かな)、
普通の酢が苦手な私でも美味しくいただけました☆
麺はこんな。

弾力あって鉄板でおこげもついて香ばしくなって尚旨し
辛さ5番(辛口)は私的にピリ辛で食べやすかったな~。
これにビールも付けたら尚旨しだったことでしょう
中華スープもついてました。

葱がたっぷり、ごま油香るスタンダードな中華スープです。
メニュー表には、この中華スープで焼きそばをつけ麺にして食べるようだけど、
私、個人的につけ麺が得意じゃないのでやらず。
ジャンキーな濃い味な焼きそばでとっても美味しかったです☆