まだ自転車が乗れた頃。平日休みに藤乃花製造所へ。
前にも行った事があって。
今回、平日にわざわざ行ったのは、水・木曜日限定販売の絹のシフォンケーキ目当てです
お店のインスタでは2，3時頃に売切れてしまうとの事だったので、お昼頃に行ったら３カットほどしか残ってなかったー！危なかったわー
せっかく来たし、スコーンも。
塩スコーン ４３０円 と 絹シフォンケーキ ２８０円。
前回も購入した塩スコーンは、真ん中にバターが入ってて、リベイクすると溶けて生地にじわーっとしみ込んで、旨し！
甘くないお食事系のスコーンなので、ジャムやクリーム乗せても良さそう。
表面サックリして軽い食感だけど、中はしっかりめの生地なので、ちょっと口の水分持っていかれる系のスコーンだけどね。
絹シフォンケーキ
真っ白でしっとりふっわふわ軽い！
少しだけリベイクしたら、さらにしっとりふわふわ♡
生地がとってもきめ細かくて、絹っていうだけある！
ほんのり甘くて、優しい味わいで、いくらでも食べられちゃうくらい美味しい
１ホール、余裕で食べられると思うｗ
シフォンケーキと言えば、すぎうらベーカリーのが好みだけど、それよりもさらにしっとりふわふわな気がするわー。
まぁ、しばらくすぎうらベーカリーのシフォンケーキも食べてないから記憶が曖昧だけど
水・木曜日限定販売なので、なかなか購入できる機会がないけど、この絹シフォンはまた食べたいわー☆
