【ワイン】シャブリ1級ラ・フォレ2018 ドーヴィサ | 物忘れの多い自分のために~すっかりワイン日記~

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ブルゴーニュ好きの備忘録です(^_^)v

この日は、(3月下旬の)纐纈さん。(^_^;)



千葉のハマグリ 大阪のトップゴールド(玉ねぎ)

 




筍・ホタルイカのちまき

 




間人ガニ(マツバガニ) ウド

 




明石のイイダコ ウド

 




シャブリ1級ラ・フォレ2018
ドーヴィサ

2本購入した1本目。

ギシッと詰まったミネラル、ハチミツレモンの香り。
味わいは、スタートはレモンの酸が強め、かつとってもミネラリーで
固かったんですが、徐々に蜜の甘みが開いてきて、パイナップルの
果実味も広がり、今飲んで十分美味しい♪

 




黒龍の酒粕 シロアマダイ


続きは、次回へ。