手羽先のピリ辛照り焼き

手羽先のピリ辛照り焼き


材料
・手羽先 　9本
・塩こしょう    少々
・油　　小1
・ごま油　　小1
◆醤油    大
◆みりん　　大
◆砂糖　　小
◆生姜(チューブ)　　5cmくらい
◆ニンニク(チューブ)        3cmくらい
◆コチュジャンまたは豆板醤　小1～2

作り方
1 フライパンに油とごま油を熱して、手羽先を皮目を下にして重ならな いように並べる。
塩こしょうをふる。

2 蓋をして中火で4～5分 焼く。
裏返してさらに4～5分 焼く。
表面に焼き色がつくまで焼いてください。

3 合わせた◆をしっかり煮 つめながら絡めたら出来上がりです。


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コチュジャンのかわりにお酢を入れてみました。
おいしかった(´ω｀)

さつまいもチップス

さつまいもチップス

材料
・さつまいも　1本
・塩、砂糖　お好みで
・油　揚げる用

作り方
1 さつまいもをよく洗って皮ごと薄くスライスします。
四角に切ってもおいしいからOK☆
(あく抜きはしなくて大丈夫です。)

2 冷たい油に入れて、火をつけて、油の温度を上げていきます。油を温めてからだと焦げやすいです。

3 菜箸でさわってみて、カリッてした感じがあれば大丈夫♪
油をきって塩や砂糖をかけて出来上がり。


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おいしくておなかいっぱい(´ー｀)

サンドイッチのおばけちゃん

サンドイッチのおばけちゃん


材料
・バターロール　1つ
・スライスチーズ　1枚
・ハム　1枚
・海苔　少し
・中の具(今回はタマゴ☆)　適量


作り方
1パンに切り込みを入れてクチの部分を作ります。
ゆがんでいても舌で隠れるから大丈夫！
はずした部分は後程使います。

2中に具を挟むため、包丁で横に切り込みを入 れます。

3今回は卵サンド（刻んだゆで 卵・マヨネーズ・塩・ 胡椒）です。
横からはみ出さないように具を詰めます。

4ハムをハサミで切って舌を作ります。
(上部に切り込みを入れ左右に開く)
余ったハムは刻んでパンに挟む。

5先ほどはずしたクチの部分で手を作ります。
まずは半分にハサミで切ってそれぞれをしずく型に。
厚みがあるなら裏を剥がす。

6目を作ります。
クッキー型をひっくり返すかペットボトルの蓋などでスライスチーズを丸く抜きます。
上半分をうまく使いお好みの三日月な形に。

7頭の三角布を包丁で チーズを三角に切り作ります。

8今までのパーツを乗せ、手はマヨネーズなどで固定します。

9瞳作り。 パンチで海苔を抜き、チーズの上にのっけて完成！！

つくねのミイラくん

つくねのミイラくん


材料

■材料Ａ
・鶏ひき肉    100g
・豚ひき肉    100g
・たまねぎ（みじん切り）    1/2個

■ 材料Ｂ
・しょうゆ　　大1
・しょうが絞り汁    1かけ
・ごま油　　大1

・片栗粉    大1/2
・春巻きの皮　　2枚
・海苔（つくねの幅に切っておく）　つくねの数

■ソース用
・ケチャップ
・ウスターソース
・マヨネーズ

作り方

1 材料Ａを混ぜた後、材料Ｂを加えてさらに混ぜ、最後に片栗粉を加えてよく混ぜる。


2 ミイラの「胴体」型（だ円型でＯＫ）に成型して、フライパンで中に火が通るまで焼く。

3 つくねを焼いている間に、春巻きを0.8ミリ～1センチくらいの幅に切って「包帯」を作る。


4 焼けたつくねに海苔を乗せて、春巻きをクルクル巻いていく。

5 春巻きに軽く火が通るくらい（焼き色がつく手前）フライパンで焼く。


6 ケチャップとウスターソースを混ぜた「生き血」ソースにマヨネーズで蜘蛛の巣かいて、ハッピーハロウィン☆
召し上がれ♪♪



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おいしく出来ました(^^)/

ぷっちんプリントースト

ぷっちんプリントースト


材料 （ １人分 ）
・食パン　1きれ(厚めオススメ)
・プリン　1つ
・マーガリン　おこのみで
・はちみつ　おこのみで

作り方
1 おこのみで、食パンにマーガリンをぬり、はちみつを食パンの周りを中心にたっぷりぬる。

2 その上にプリンをそのままぷっちんして焼く。

3 できあがり☆


コツ・ポイント
プリンをあえてつぶさずに、本来の形を保つのが見た目がおもしろい☆
正直食べづらいですが、一度はつくるべきです！笑


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めずらしく5枚切りで！
マーガリンとはちみつなしでもおいしかったです(*´∀｀)