今日は鶏とジャガイモのラザニア風・・・・・・・(笑)・・・( ^ω^)・・
鶏ムネ肉は脂と皮とって
適当に切って・・・
強めに塩胡椒します・・・
フライパンに多めのオリーブオイルいれて
じゃがいもを1cmくらいの厚さに切って
両面こんがり焼きます
そのフライパンにさっきの鶏肉
こんがり焼いたら・・・・
ホールトマト1缶、ピザソース1瓶
コンソメ2個、ニンニクみじん切り好きなだけ
そこにさっきの鶏肉とジャガイモいれて
少し煮込みます
あとは耐熱皿にのせて
もう一度ここで塩胡椒
市販のホワイトソースかけて
チーズ乗せたら
オーブンへ・・・
焼き色ついたら・・・
完成ー
これは美味しいですよー
ご飯にもあいますよー・・・
もちろん冷たいビールにはピッタリ(笑)・・・・
よければお試しくださいねーーー・・・・・・・(笑)・・・( ^ω^)・
今日は 宇多田ヒカル - 何色でもない花 です