サラリーマンお料理道場…ニャッキ、リスのブログ

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ダメダメサラリーマンの・・・
音楽、ドライブ、料理、スイーツ作り・・・
思ったことだらだら書いていきます

GW中に作ったスイーツ第3弾・・・

 

固めのプリンケーキ・・( ^ω^)・・・

 

最近はやりの固めのプリンのシンプルケーキです・・・

 

カラメルをラム酒風味にして・・・

 

少し焦げ目にした代わりに・・・・

 

プリン自体は卵の黄身と生クリームでコクある形にしました

 

 

この位の大きさになると・・・

 

湯煎で焼いたんですけど・・・

 

周りに少し素が入るくらい焼かないと中心まで焼けません(笑)

 

その代わり真ん中はきちんとコクあるカスタードプリンです・・・

 

 

生クリーム全部プリンの中に入れちゃったけど・・・

 

少し取っておいて上に飾ればよかったかなーーーー(笑)

 

でもこのケーキは娘は大絶賛で・・・

 

ホールの半分位1人で食べてましたーーー(笑)笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

 

 

今日は おじゃる丸 ED1 プリン賛歌 です