冬の土用がはじまりました

こんにちは。

RISORTOのナミです。

RISORTOは西日がよく当たるので

ランチタイムが終わると

エアコンが要らないくらい

店内はポカポカ暖かいです。

1月ですけれどね。

さて、、、

本日より冬の土用。

「土用」と聞くと、

「夏の土用＝うなぎ」

のイメージが強いかもしれませんが、

立春・立夏・立秋・立冬の直前の約２週間を指します。

五行思想に基づく暦の概念。

この期間にやってはいけないこと、などいろいろとあるようですが、

ざっくり言うと、季節の変わり目を告げる大切な時期で、

体調を崩しやすい、気持ちが不安定になりやすい時期なので

気をつけましょうね、という意味が含まれているのだと思います。

この土用の期間が終わると

立春がやってくるということ！

もう暦の上では春がもうすぐやってくるのですね～

テーマのなかの

「マダムのひとりごと」は

イタリア料理やRISORTOとは

関係ないことが多いので

軽い読み物としてお楽しみください。

ちなみに、、、

明日もランチ営業いたします。

水曜定休・その他不定休

横浜市港南区港南台5-5-1　1階

045-353-4322

営業時間

18日のランチ：11:30～15:00くらい（13:30LO)

ディナー：17:30～22:00（20:30LO)

突然でスミマセン、本日（17日）ランチ営業します

おはようございます。

いつもギリギリでの告知

申し訳ありません。

本日ランチ営業いたします。

１．前菜盛り合わせ

２．グルテンフリーパスタ/リゾット/お魚から一品お選びください。

A:トマトソースとモッツァレラのスパゲッティ

B:キノコのクリームソースのフジッリ（ショートパスタ）

C:サルシッチャとホウレン草のリゾット

D:ソコイトヨリの一本丸ごとオーブン焼き（+７００yen）

↓魚種も大きさも違いますが、イメージはこんな感じです

３．食後の温かいお飲み物

一つのご提案として、お二人でご来店したとして、

２番をひとつずつご注文してシェアすることも可能です。

もしくは、お一人はA～Cのどれかをお選び、

もうお一人はDをご注文して、お二人で

ちょっとしたコース料理のようにご提供することも可能です♪

今日のお魚は大きいので、

お一人様で召し上がるのにはちょっと大きいかもしれません。

別料金ですが、シェフ自家製のプチドルチェ：

ティラミス（もちろんグルテンフリーです）

黒ゴマのパンナコッタもございます。

ご予約・ご来店お待ちしております。

11:30～14:45くらい（13：30くらいLO)

RISORTO

身の引き締まる思い

こんばんは。

RISORTOです。

年明けから２週間。

あっという間に過ぎた感じがします。

皆さまはどんな２週間だったでしょうか。

有難いことに、今年に入って

イルフィーロ時代のお客様が２組、

東京からご来店くださいました。

閉店から４年半経っても

まだ覚えていてくださっていること、

グルテンフリーのお店になって

若干メニューが変わったとしても

港南台に来てくださったことに

感謝、感謝です。

配合を変えて更に挑戦した

米粉フォカッチャ。

こんなにプックリの仕上がりでしたが

結果は、、、まぁまぁでした。

「美味しい」か「不味い」かの２択であれば

美味しいです。

でも、まだ伸びしろがある気がします。

米粉のフォカッチャの登場を

待っている方も

チラホラいらっしゃいます。

その期待に応えたい（byシェフ）

いろ～んな意味での

皆さまの想いを受け止めて

更に成長したい、と思ってます。

あ、でも無理はしません。

というか、、もう無理できないですね。

なので、長い目で見ていただけると

助かります。

あ、忘れてました。

明日（15日）はランチ営業いたします。

またしても突然の告知ですが。

初めての平日ランチ営業。

メニュー構成とか金額とかは

そんなに変わりませんが

人の流れとか、やはり違うのでしょうか。

これから少しずつ

ランチタイムの日が増えていくと思います。

ご来店お待ちしております。

営業時間

ランチタイム：11:30～15:00くらい（13:30LO)

ディナータイム：17:30～22:00（20:30LO)