うに風のクリームパスタ
おはようございます。
ウニのクリーム系のパスタを食べたくなった。
けれど、ウニは高い。
普通の日に食べる値段ではないし、
夫も子供も、ウニは得意ではない。
なので、代用品を使ってみた
ウニ風味の豆腐 「うにのようなビヨンド豆腐」と生クリーム
作り方は簡単。
ボールにウニ（豆腐）と生クリームを入れて、
茹でたパスタと混ぜるだけ。
白だしも、少し入れた。
乱雑にちぎった海苔をかけて、
ウニ風のクリームパスタが完成した
私の舌では、ウニ味だった。
食べ比べれば、気づくと思うけれど、
普通に食べたらウニ。
一人ランチの時も、これを楽しみたいと思う。
白子もある。怖くて試してない。
これは普通に美味しい☺️
このブログをかいた人はこんな人です
エルマール2階で営業中
りそら整体院 土曜日のおやつ
イベントで伊藤飴屋の和菓子。
見るだけで春を感じる。
今日から、しばらく天気が落ち着く。
あぁ。良かった。
もう、それだけで幸せ。
それでは、明日の7時03分にお逢いしましょう！