#最近作りたいと思った料理 成城石井を意識したコーヒーゼリー

思い描いたものと違った

おはようございます。

 最近食べて感動したもの　成城石井のコーヒーゼリー

すっごく美味しかった。

成城石井自家製 コーヒーゼリー 3個入 | D+2 / 消費期限：発送日より2日間

あれをまた食べたい。

よし！作ろう！（←何故そうなる？）

 そんな結論に達し、コーヒーゼリーを作ることにした

①コーヒーゼリーを作る

②牛乳ゼリーを作る

牛乳だとアレだなと思い、アーモンドミルクにした。

この時点で不穏な空気が流れる。

この牛乳ゼリーに

コーヒーゼリーのかけらを入れれば！！

あのコーヒーゼリーが食べられる！！

素敵な未来を夢見たけれど、事件が起きた。

 硬いコーヒーゼリーが溶け始めた

パニックになった。

どうやら、牛乳ゼリーの温度が高かったようだ・・・。

 数時間後、謎の泡が出ているコーヒーゼリーができた

そして、泥水の中に浮遊するゴミ的な雰囲気のゼリーができた。

取り分けてみるとマーブル模様。

 見た目がアレでも味が良ければ！！

そう期待して食べてみると美味しくない。

甘味が足りない。

砂糖をたくさん入れたつもりだけど足りなかった。

そして、アーモンドミルクは牛乳の代わりはできない。

私は「イマイチだな」と思ったけれど、

夫は「普通に食べれる」と話していた。

海のように広い夫の許容範囲に感謝した。

ゼラチンと私、相性が悪い

『家族がざわついた朝ごはん　& 美しいケーキ　プティタムール』

寒天とも相性が悪い

『瑞々しすぎる牛乳寒天』

片栗粉とも相性が悪い

『舌触りが最悪なお菓子を作りました』

ひょっとして相性ではなくて腕・・・？（まさか！）

『成城石井の食材でハイカラな朝食をイメージして作ってみた　その結果』

「今年の夏はいつもより暑い」と思う40代　50代聞いてみて！

『不安から希望へ　更年期の勉強会を開催』

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今日も頑張りましょう！

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7月3日　田中さんからの神の差し入れ！

フェルエッグのエッグタルト

美味しかった^ ^

今週も頑張るぞ！

それでは明日の7時03分にお逢いしましょう！