地元の人から、
五泉市の美味しいお店を教えてもらいました！
五泉市総合会館の近くにある、
とりかんというお店です。
駐車場が狭いので、注意が必要です。
お店の近くを通ると、
ぷんとカレー粉の香りがします。
店内に一歩入ると、
たくさんの人で賑わっていました。
皆さんが注文しているのを観察してみると、
鳥のタレカツ丼を個別注文をし、
グループで鳥の唐揚げをシェアしていました。
さすがにダブル注文は、胃腸が厳しいので、
鳥の唐揚げ定食を注文しました。
値段は千円です。
大きなモモ肉に、
カリカリに揚げられた唐揚げ。
食べた瞬間、
カリッカリッと音がするほどの
歯ごたえに肉汁があふれます。
ものすごく美味しい！
唐揚げって、
カリカリ派としっとり派があると思うんですよ。
私は今まで、
しっとり派の唐揚げが好みでしたが、
この唐揚げを食べてから、
カリカリ派に転向しました。
それにしても、
どうしてこんなに美味しいのだろう。
唐揚げの味付けもカレー粉の他に、
なにか含まれています。
味付けも皮の部分についていて、
身は塩だけだと思います。
味付けも揚げ方も、衣も、
家庭では真似できないプロの味でした。
今日食べたばかりなのに、
すでにもう一回食べたくて仕方ありません(^-^;
また五泉市に行きたいな。
○☆
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今回、宿泊した宿がものすごく当たりでした。
移動中、方向オンチな私は、
何度も道に迷い
その度に後ろの座席から子供達が、
「京谷さん。頑張って！」と
応援してもらいました
やっぱり運転は苦手だ。
今回の遠征が終わったら、
もう次の遠征に行くのが憂鬱
明日は得意な仕事だ。
頑張ります