節分の日に、
子供たちから「ママの恵方巻 を食べたい！」と、
とんでもリクエストを貰いました。
（↑画像は、昨年作った恵方巻）
ええ～！
私の作った恵方巻が食べたいの？！
久々の賛辞で、猛烈に張り切った私は、
魚介類を購入して、恵方巻を作る事にしました。
買い物をしたときに、美味しそうなサバと目があったので、
サバも購入♪
恵方巻にサバときゅうり、ごまを混ぜたら
美味しそうだなぁ～と思ったのです。
サバを大胆に縦にカットして、
きゅうりと巻き込んでみました。
どうしよう！
普通に巻けたよ！
恵方巻っぽい！
上手に巻くコツは、
中身を詰めすぎないことですかね。
（すいません。
ちょっと普段できない料理アドバイスしてみたかったのです）
子供たちには、マグロ、サーモン、サバの恵方巻を。
この３本の恵方巻、１本につきご飯１杯分。
子供たち、普通に３本をペロッと食べたので
仰天しました。
・・・ちなみに、
自分用に作った
細巻きは上手にできなかった(゜д゜
（注 細巻です）
やはりですね！
いっぱい具を詰め込むと、上手に巻けませんね！（←知っている）
肝心の味ですが、
マグロやサーモンよりも
サバの方が美味しかったです！（びっくり）
サバと目が合って良かった(^∇^)
今日も頑張ります
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我が家の黒歴史になったチャレンジ料理 エビのスープ 。
お客さんからの反響も凄まじく、
Ｅさんは、旦那の顔を見るなり、
「エビのスープ、まずかったでしょう？」とストレートに質問してきました。
あれですよね。
「まずかったでしょ？」という質問って凄いと思いませんか？
一般的には「どうだった？」「美味しかった？」が、
王道だと思うんですよ(笑）
正直な旦那は、
「不味くもないけれど、美味しくもなかった」と正直に答えました。
つまり、味は普通ということです！