うお!もらっちゃった!
たけのこです!
「たけのこ」ならこの料理しかありえません!
たけのこのみそ汁をつくります。
入れる具は、たけのこ・玉ねぎ・ジャガイモ(これは絶対!)です。
上越では、たけのこ汁に2つの派閥があります?
たけのこ汁に「豚肉」を入れる家と「サバ缶」
を入れる家に分かれます。
この春から、私は調査をしていました!
店に来るお客さんに、「豚」か「サバ」か質問をしてみました。
ものすごくいい加減な調査ですが、分析してみると、
平野部に住んでいる人は、「豚肉」
海側に住んでいる人は、「サバ缶」
山の中に住んでいる人は、「豚肉・サバ缶」両方
という結果になりました。
別に調べても意味はないのですが、「面白いなぁ~」と思いました。
この「面白いなぁ~」と思うために、全力を尽くしました!
こういうのを、無駄な労力と言うのでしょうね!
りそら家は海側の人間なので、たけのこ汁には
絶対にサバ缶を投入します!
サバ缶の入った「たけのこ汁」ではないと、納得できません!!
これは譲れないです!
ギラギラと油の浮いた、たけのこ汁を飲むと
初夏の体になるな~と思います。
旦那は秋田県出身なので、
結婚した時みそ汁の中にサバ缶を入れることに驚いていました。
でも美味しいですよ!
皆さんもどうですか?
昨年は、余ったたけのこ汁に、
カレールーを投入して「たけのこサバカレー」をつくりました。
このカレーを、作った時旦那はカンカンでした。
魚臭いカレーは、苦手なようです。
今年も挑戦しようと思ったのですが、
旦那のカンカンぶりを思い出し中止しました。
昨年より1つ進歩です!
我ながら成長したな~と思うのですが、
誰もが「当然だ!」と言うので、空しさを噛み締めています。