今の時期、苺スイーツが花盛りですね~
気になるのは苺を使ったアフタヌーンティー
片っ端から行きたいけど特にグッときたのが
東京マリオットホテルのアフタヌーンティー
去年の年末“幻の洋なし”ル・レクチェが
テーマのアフタヌーンティーを開催していて
そのセンスのよさに大感動
今回は埼玉が誇るブランド苺「あまりん」と
市場デビュー間もない新種苺「べにたま」の
両方を味わえる、これまたステキ企画!
ソッコーで予約を決めました‥!
HARUMEKU Afternoon Tea
-Strawberry × White Chocolate-
(7,500円/税サ込)
提供期間:2025/3/1~2025/4/30
スイーツは苺とホワイトチョコレートの
組合せというところもツボ!
※画像は注文画面より抜粋
ドリンクは、以前は口頭での注文だったけど
モバイルから注文する形式に変わってました。
通常メニューのお茶は8種類
おっ!以前は追加料金メニューだった
カモミールティーが加わってる♪
ドリンクの注文後、まずはセイボリー
次にスイーツのスタンドが運ばれて勢ぞろい
赤、ピンクと白の組合せが本当にかわいい!
周りでもそこかしこで撮影会が‥笑
<セイボリー>
・海老と帆立のサラダ
・クラムチャウダー
・牛蒡と蓮根のキッシュ 生ハム添え
・ビーフパストラミとポテトサラダのスティックサンド
セイボリーはどれも安定の美味しさ
さっぱりとしたサラダが嬉しい!
<スイーツ 上段>
・あまりんとホワイトチョコレートのパフェ
・あまりんのフレジェ
・ホワイトチョコレートといちごのムース
・ホワイトポッピンチョコレート
<スイーツ 下段>
・いちごガナッシュサブレ
・べにたまとピスタチオのクレームブリュレ
・べにたまのタルト
・スコーンショコラ・ホワイト いちごのコンフィチュール添え
上段はあまりん、下段はべにたまを使った
苺スイーツが含まれています。
最初はやっぱりあまりんのパフェを!
苺果肉がめっちゃ甘いー
ホイップクリームとの組合せも至福‥
食べ進めるとホワイトチョコレートの
ミルキーな甘さと苺ソースを一緒に味わえ
パフェとしてのバランスも言うことなし
あまりんのフレジェは苺が引き立つ
クリームが絶品でこれまた大好きな味
いちごのムースは果実感バッチリ
爽やかな甘酸っぱさが◎
ホワイトポッピンチョコレートは
なめらかクリーミーなホワイトチョコを
ダイレクトに味わえて満たされる!
下段のハイライトはやっぱり べにたま
タルトのべにたまは果肉が柔らかい~
ガブッと丸ごとも味わってみたいかも!
べにたま×ピスタチオのクレームブリュレ
だなんて美味しいに決まってる‥
いちごガナッシュサブレは甘さしっかり
すかさずコーヒーと合わせました!
ホワイトチョコ使用のスコーンには
苺のコンフィチュールをたっぷり添えて。
アフタヌーンティーの満足度をいっそう
高めてくれるのがTWGのお茶の美味しさ
カモミールティーは後味すっきり♪
前回気に入ったルイボスティーベースの
バニラブルボンティーは今回もリピート
最後はソイラテでごちそうさま
前回の洋梨 ル・レクチェに続いて
今回の苺のアフタヌーンティーも大満足
ほぼ満席の盛況ぶりにも納得でした。
次のテーマは何か、早くも楽しみー!
























