今の時期、苺スイーツが花盛りですね~
気になるのは苺を使ったアフタヌーンティー

 

 

片っ端から行きたいけど特にグッときたのが
東京マリオットホテルのアフタヌーンティー

去年の年末“幻の洋なし”ル・レクチェ
テーマのアフタヌーンティーを開催していて
そのセンスのよさに大感動

 

 

今回は埼玉が誇るブランド苺「あまりん」
市場デビュー間もない新種苺「べにたま」
両方を味わえる、これまたステキ企画!
ソッコーで予約を決めました‥!

HARUMEKU Afternoon Tea
-Strawberry × White Chocolate-
(7,500円/税サ込)
提供期間:2025/3/1~2025/4/30

 


スイーツはホワイトチョコレート
組合せというところもツボ!

 

 

 

※画像は注文画面より抜粋

ドリンクは、以前は口頭での注文だったけど
モバイルから注文する形式に変わってました。

通常メニューのお茶は8種類
おっ!以前は追加料金メニューだった
カモミールティーが加わってる♪

 

 

ドリンクの注文後、まずはセイボリー
次にスイーツのスタンドが運ばれて勢ぞろい
 


赤、ピンクと白の組合せが本当にかわいい!
周りでもそこかしこで撮影会が‥笑
 

<セイボリー>
・海老と帆立のサラダ
・クラムチャウダー
・牛蒡と蓮根のキッシュ 生ハム添え
・ビーフパストラミとポテトサラダのスティックサンド


セイボリーはどれも安定の美味しさ
さっぱりとしたサラダが嬉しい!
 

<スイーツ 上段>
・あまりんとホワイトチョコレートのパフェ
・あまりんのフレジェ
・ホワイトチョコレートといちごのムース
・ホワイトポッピンチョコレート

 

<スイーツ 下段>
・いちごガナッシュサブレ
・べにたまとピスタチオのクレームブリュレ
・べにたまのタルト
・スコーンショコラ・ホワイト いちごのコンフィチュール添え


上段はあまりん、下段はべにたまを使った
苺スイーツが含まれています。

 


最初はやっぱりあまりんのパフェを!
苺果肉がめっちゃ甘いー
ホイップクリームとの組合せも至福‥

食べ進めるとホワイトチョコレートの
ミルキーな甘さと苺ソースを一緒に味わえ
パフェとしてのバランスも言うことなし

 

 

あまりんのフレジェは苺が引き立つ
クリームが絶品でこれまた大好きな味
 

 

いちごのムースは果実感バッチリ
爽やかな甘酸っぱさが◎
 

 

ホワイトポッピンチョコレート
なめらかクリーミーなホワイトチョコを
ダイレクトに味わえて満たされる!

 

 

下段のハイライトはやっぱり べにたま

 

 

タルトのべにたまは果肉が柔らかい~
ガブッと丸ごとも味わってみたいかも!

 

 

べにたま×ピスタチオのクレームブリュレ
だなんて美味しいに決まってる‥

 

 

いちごガナッシュサブレは甘さしっかり
すかさずコーヒーと合わせました!

 


ホワイトチョコ使用のスコーンには
苺のコンフィチュールをたっぷり添えて。

 

 

アフタヌーンティーの満足度をいっそう
高めてくれるのがTWGのお茶の美味しさ

カモミールティーは後味すっきり♪
前回気に入ったルイボスティーベースの
バニラブルボンティーは今回もリピート
 

 

最後はソイラテでごちそうさま

前回の洋梨 ル・レクチェに続いて
今回の苺のアフタヌーンティーも大満足
ほぼ満席の盛況ぶりにも納得でした。
次のテーマは何か、早くも楽しみー!