昨日、我が家では食べたことの無い、
食用菊いただきました
新鮮なうちに食べようと思い調理開始
調理方法はパックの裏に書いてあったので、その通りにサッとゆがきました
色を鮮やかにする為に、お酢を少々入れ
一緒に、
サラダ用ほうれん草もいただいたので、キャベツの千切りと合わせてサラダにしました
食用菊、ゆがいている時は菊の臭がして、苦手な感じで食べられへんかもって思ってましたが、ゆがいた後に冷水にさらしたら大丈夫な感じになり・・・
完食
胡麻ドレッシングでいただきました
美味しゅうございました
ごちそうさま
