こんばんはrestameal咲楽です！
本日もご来店ありがとうございました！！
今日はご予約もキャンセルになってて（あっFさん全然嫌味とかじゃないですからね
っていうか振替でご予約ありがと～～）・・・
うーん今日は来店ゼロの惨敗デーになるかなぁ～～っと思い・・・客席の重点清掃をバイト君にしてもらっていたところ・・・
ご新規で1組のご夫婦ご来店！ お初でしたので２時間コースで！
今日はこの１組様だけで営業終了ですが・・・
お会計の際には『気になっていたけどいつも多くて・・・若い子が多いのかなぁ～って思ってて・・』っと会話が始まり・・・
いえいえ全然ですよぉ～～～、、どっちかというと平日はこういう日が多いですから
っと・・・・
若い子にもご来店頂いてますが・・・僕同様、中高年の皆様と若い方々と半々くらいですよぉ～～っと・・・
ご予約ご来店が中心であることなどなど・・・いろんなお話をさせて頂けて・・・・
今度、娘さんたちと来ますねって有難いお言葉も頂けました
もちろんそれが実現するかどうかはお客様次第ではありますが・・・今後仲良くしてもらえると嬉しいです
満席で忙しい日はもちろん有難いしそういう日がないと経営もやってけないわけです・・・
ですからそんな日もやりがい満点の嬉しい日・・・ですが・・・・
今日のような・・・・わかりやすく言うと・・・
暇な日・・・・
そんなときに・・・・
少なくてもご来店頂けたお客様と・・・リピート・・・お初などなど構わず・・・・
仲良く気持ちよく・・・お話するのは本当に好きな瞬間です。。。
もちろんそういった一つ一つの出会いの積み重ねが・・・今とこれからにも続いていくんですが・・・
暇な日？・・・の楽しい時間・・・・実は一番・・・個人的にはスキかも？？
満席の時とはまた違った・・・楽しさ・・有難さ・・・やりがい・・・があります
この楽しさが飲食店のやりがい・・やめられない理由・・・・なんですよねぇ～～～
皆さま本当に本当に日々感謝してます！！
これからも出来る限り末永くよろしくお願いいたしますね！
新たな出会いも楽しみに待ってます！！
では本日も読んでいただきありがとうございました！
明日は息子君の２回目の手術・・・一応お昼の時間にあるので朝普段より早く出勤して準備して昼間は病院に行って来て戻ります。。
頑張ってねっと願ってますm(__)m
ではまた！！
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