こんにちは、りさです♡
10月の始まりの日
あっという間に
今年もあと3か月
速くてびっくりしてしまう
もっともっと今日を大切に
残りの2020年を生きよう
♡
そんなふうに始まった朝
今日は中秋の名月
お月見ですね ＾＾
帰ったら白玉団子を
作ろうかなあ なんて
思っているところです ❤︎
そして、昨日は無事に
告知をしていた
Instagram Live 配信
することができました～♡
初めてのライブ配信で
とっても ドキドキ♡
していたのですが
フォロワーのみなさまに
温かく見守っていただいて
たのしくcookingLiveを
することができました 😌🌸
( 昨夜は本当にたのしくて
アドレナリンが出っぱなしで
なかなか眠れなかったっていうのは
ここだけの内緒のお話 ♡ )
ご参加くださったみなさま
心から感謝の気持ちを
お伝えしたいです。
ありがとうございました ☺️🌸
（ 大好きな友人が送ってくれた❤︎
愛を感じて泣けました😭 )
大切な家族に支えてもらって
大好きな友人もたくさん見てくれて
言葉では伝えきれない想いで
いっぱいです。
こうしてみてくださる
愛で溢れる方々を
これからも大切にしたい
おひとりおひとりへ
心を込めて ❤︎
一緒に綺麗になろう♪
Live配信って たのしい ♡
リアルに伝えられるって
本当にうれしい
たくさんたくさん感じたので
定期的に配信いたします♪
（ またご参加いただけたら
とっても嬉しいです♡ ）
次回は来週の水曜日
" 10月7日（水）19:30∼ "
メニューが決まり次第
また告知させてください ♡
( レッスンメニューリクエストも
お待ちしております❤ )
ひとまず昨日のおさらい
ポイントをご紹介いたします
動画と合わせて
お料理されてくださいませ ♪
" 絶対に美肌になる "
簡単 美味しい 美しく
を叶える秋のお魚料理 ♡
鮭のちゃんちゃん焼き風
〔 材料 〕
生鮭・・・2切れ
お好みの季節野菜・・・食べたい量♡
A
にんにく（すりおろし）・・・ひとかけ
味噌・・・大さじ1〜
みりん・・・小さじ2〜
酒・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
塩・・・ふたつまみ
〔 作り方 〕
①鮭に塩をしておいておく
Aを合わせておく
②鍋に大さじ1の酒、お野菜を積み重ね
水けをふいた鮭をのせ
Aを回しかけ、蓋をして
火が入るまで弱火で蒸し煮をする
〔 ポイント 〕
＊鮭を塩麹で漬けておくと
より身がふわっとなって
臭みも取れて美味しい
＊＊お野菜は季節の食材、
食べたいお野菜なんでもOK♪
冷蔵庫のお掃除にもなります♡
人参のツナサラダ
〔 材料 〕
人参（千切り）・・・50g
ツナ缶・・・40g(1/2缶)
切り干し大根・・・50g
A
オリーブオイル・・・小さじ1
お酢・・・小さじ1〜
（塩麹・・・小さじ1/2～）
ブラックペッパー・・・適量
塩・・・３つまみ〜
〔 作り方 〕
①にんじんを塩もみして置いておく
②水分をふき取り
ツナ缶とAを加えて和える
③さっと水で洗った切り干し大根を加えて
さらに和えて味を整える
〔 ポイント 〕
＊人参はしっかり塩もみをして
しんなりさせるとGOODです
＊ツナ缶は添加物不使用&ノンオイル
のものをお選びください
＊ツナ缶が「食塩不使用」の場合は、
お味付けの際にお塩や塩麹(小さじ1/2〜)で
調整されてください❤︎
＊さっぱりがお好きな方は
お酢を多めに加えると美味しいです❤︎
＊お酢もお好みのお酢でOK♪
（ 白ワインビネガー/リンゴ酢/黒酢・・）
＊オイルもお好みのオイルでOK♪
（ おすすめは米油・亜麻仁油・えごま油 ）
その他
美肌の美容ポイント
調味料のお話
お料理がたのしくなる秘訣
動画でおしゃべりをしながら
た～くさんお話し
させていただいているので
BGMやラジオ代わりにでも
お聞きいただけましたら
うれしいです ♡
来週、何にしようか迷う・・♡
秋の味覚を堪能したいから
芋栗かぼちゃ
鮭や秋刀魚
きのこや根菜
食べたいもので溢れますね ... 🤤💭
寒くなってきたので
煮込み系とかもいいなあ
想像を膨らまそう ♡
こうして
綺麗になるひとつの
しあわせなツールとして
" 食べる美容 "
" お料理 "
をお伝えできること
ほんとうにしあわせで
かみしめています。
一緒に作ってくださった生徒様
Instagramに
投稿してくださっていました😭
（ 嬉しすぎて涙でした😢 ）
もし作ってくださった方が
いらっしゃったら
ぜひタグ付けなど
していただけたら嬉しいです ✨
お礼のメッセージを
お送りしたいのです。☺️
公式LINEやInstagramのDMでも
お気軽にメッセージいただけたら
うれしいです ♡
次回も少し遅めなお時間ですが
一緒にお料理をしてくださる方も
いらっしゃったらうれしいなあ ♡
それでは
今日も笑顔になる瞬間が
たくさんたくさんありますように ☺
ハッピーな時間をかみしめて
心穏やかにはじめよう ♡
理紗
開講予定です♡
公式LINE
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