今回は家族お気に入りのおかず
『甘辛チキン』作ってみました。
冷めても柔らかいから
お弁当にオススメです。
余った唐揚げの
リメイクにも♪
甘辛チキン（３人分）
＜材料＞
・鶏もも ２枚
・片栗粉 適量
・サラダ油（揚げ用） 適量
☆醤油 大１
☆酒 大１
☆生姜（チューブ）小１
☆にんにく（チューブ）小１
★砂糖 大１
★醤油 大１
★酒 大１
★みりん 大１
★酢 小１
・白ごま 適量
＜作り方＞
①鶏もも肉の筋と脂を取り
１枚を６等分に切る
②☆を合わせ鶏ももを
１０分ほど漬け込む
片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げる
③フライパンに★と②を入れ煮絡める
白ごまを和えて器に盛る
昨日は中学校初の授業参観でした。
娘がお昼で早退してきた為
欠席しましたが
帰ってくるなり
私の顔をジーっとみて
『チーク濃くない？
てか、今日ケバいわっっ(｀∀´)』
って…そぉ？
無意識に化粧が濃くなってたみたい。
前回の参観日にも同じ事言われたような…。
少しでも若くて綺麗なお母さんに
見られたい願望なんだろうな(^▽^;)
私が小学生の時の参観日は
教室中が
母親達の香水と化粧の匂いが充満し
頭が痛くなった事をフッと思いだした。
いつの時代も
母親達の気持ちは同じなんだな(笑)
１日１回のポチっと応援お願いします
