今回は
よく出前を頼む中華屋さんのメニュー
『豚天』を作ってみました。
厚切りの豚バラを
しっかり目に味付けして
サクサク天ぷらに。
ご飯にもビールにも
よく合うお気に入りのおかず♪
レモン汁た～っぷりかけて
千切りキャベツと
食べるのオススメですよ(・∀・)/
豚天 （３～４人分）
＜材料＞
・豚バラブロック ４００ｇ
・レモン汁 お好みで
・天ぷら粉 適量
・水 適量
・サラダ油（揚げ用） 適量
・塩こしょう 少々
☆酒 大１
☆醤油 大１
☆生姜（チューブ）小１
☆にんにく（チューブ）小１
＜作り方＞
①豚バラを１㎝幅ぐらいに切り
しっかりめに塩こしょうをする
ボウルに豚バラと☆を入れ揉み込む
②天ぷら粉と水を合わせた衣を付けて
サラダ油で揚げ器に盛る
１日１回のポチっと応援お願いします
