我が家のクリスマスパーティーは明日♪
調節しなきゃ家族のスケジュールも
合わなくなってきました…(´・ω・`)
なので今日は普通ごはん
『スパムチャーハン』作りました。
ポイントは塩こんぶ♪
クセの強いスパムをこの塩こんぶが
食べやすくしてくれるんです
具材は冷蔵庫にある物で
ぜひぜひお試し下さい(・∀・)/
スパムチャーハン （４人分）
＜材料＞
・ごはん ２合分
・スパム（１９８ｇ入） １缶
・玉ねぎ 1/2個
・長ねぎ 1/2本
・塩こんぶ ２０ｇ
・卵 ４個
・サラダ油 適量
・醤油 大1.5
・塩こしょう 少々
＜作り方＞
①玉ねぎ、長ねぎをみじん切りにし
スパムを１㎝角切りにする
②フライパンにサラダ油 大１を熱し
溶き卵を入れ素早くかき混ぜ
炒り卵を作り一旦取り出しておく
③フライパンを拭きサラダ油 大１を熱し
玉ねぎをしんなりするまで炒める
長ねぎ、スパム、塩こんぶを加え
さらに炒める
④ご飯を加えて強火で炒め
炒り卵を戻し入れる
鍋肌に醤油を回し入れ
塩こしょうで味を調え器に盛る
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