た～っぷりきのこを使って
『たっぷりきのこの和風チャウダー』
作ってみました。
麺つゆで和風味です。
ポイントは玉ねぎをきのこ類を
しっかり炒める事
きのこの旨みが効いた
ポタージュになりますよ♪
たっぷりきのこの和風チャウダー
（約５杯分）
＜材料＞
・きのこ類 ４００ｇ
（しめじ.えのき.椎茸.舞茸など）
・玉ねぎ １個
・バターorマーガリン 大２
・白ワインOR酒 大２
・ドライパセリ 適量
・薄力粉 大２
・塩こしょう 適量
・牛乳 ５００㏄
☆生クリーム １００㏄
☆ほんだし 小２
☆こぶ茶 小１
☆塩 少々
☆麺つゆ（３倍濃縮） 大１
＜作り方＞
①きのこ類を食べやすい大きさに切り
玉ねぎを薄切りにする
②フライパンにバターorマーガリンを熱し
きのこと玉ねぎを炒める
全体にしんなりしてきたら
白ワインor酒を加えさらにしっかり炒める
③薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで
よく炒め牛乳を少量ずつ混ぜながら加える
④☆を入れ弱火で煮込み
塩こしょうで味を調る
器に盛りドライパセリをふりかける
我が家のワンコの足の裏が
かぶれて痒そうだったので
トリミングの時に相談してみました。
肉球の保湿クリームを勧められ購入。
５０ｇほどのちっこいのが
２５００円って…(゜д゜；)
月に１度のトリミング代が６０００円。
セレブね～。
因みに私の
保湿クリーム４００円
２～３ヶ月に１度の
カット代１５００円…。
お犬様よね～(￣ー￣；
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