和えるだけの簡単パスタ
『夏野菜とタコの冷製パスタ』
作ってみました。
パパっとすぐ出来て
暑い日にピッタリ♪
柔らかい
タコとトマトの食感に合わせて
きゅうりをすりおろして
パスタに絡めました。
麺つゆを入れる事で
味がしまり和風な感じですよ♪
夏野菜とタコの和風冷製パスタ
（２人分）
＜材料＞
・パスタ ２００ｇ
・茹でダコ １００ｇ
・きゅうり １本
・トマト １個
・大葉 １０枚
・塩（茹で用）適量
※お湯１ℓに対して大１
☆オリーブオイル 大３
☆麺つゆ（３倍濃縮） 大２
☆すりおろしにんにく 小１
☆レモン汁 小１
☆粗挽き黒こしょう 適量
＜作り方＞
①茹でたパスタを氷水でしめ
水気をしっかりきる
②茹でダコを薄切りにし
大葉を千切りにする
トマトを大き目の角切りにし
きゅうりをすりおろし軽く絞る
③ボウルに☆を入れ②の野菜を入れ
しっかり和える
パスタを加えて具材を絡め器に盛る
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