豚キムチチーズオムライス | OKANMESHI

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『お弁当のおかず』と『おうちご飯』

ごくたまーに『スイーツ』登場。

お料理レシピBLOGです。

こんにちは おかんです。

今日のお昼は

『豚キムチチーズオムライス』

作りました。

豚キムチチャーハンを

あっさりポン酢で味付け

チーズインしたオムライス。

私はこれにマヨたっぷりかけたのが

大好きです♪

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豚キムチチーズオムライス (2人分)

<材料>

・ご飯 400g
・豚バラ肉 100g
・キムチ(炒め用) 150g
・万能ねぎ 適量
・キムチの汁 少量
・ポン酢 大2
・卵 4個
・とろけるチーズ 2枚
・サラダ油 適量

・マヨ お好みで
・キムチ(トッピング用) 適量
・刻み海苔 適量

<作り方>

①豚バラ肉を一口大に切り
キムチを細かく刻む

②フライパンにサラダ油を熱し
豚バラ肉とキムチを炒める
温かいご飯を加え炒め
万能ねぎ、キムチの汁、ポン酢を入れ
さらに炒める

③別のフライパンにサラダ油を熱し
溶き卵2個分を流し入れ
素早く混ぜとろけるチーズをのせ
②を半分入れ包み器に盛る
同様にもう1個作る

④お好みでマヨをかけ
キムチ、刻み海苔、万能ねぎをのせる




先日、オヤジ(旦那)が突然

モヒカン頭になって帰ってきた…Σ(・ω・ノ)ノ!

娘と私の第一声は

『キモ……( ̄ー ̄;』(笑)

オヤジおかしなったんか?

あんた似合ってませんから~。

セットしてない時なんて

横から見ると

まるで年老いた馬

正面から見ると

腐ったパイナップルみたいだよ…。

寝起きなんかもう

ハゲ散らかした鳥だし…。

娘『オヤジ髪赤く染め~や~』

オヤジ『おぉ~ええなぁ~♪』

聞こえてきた2人の会話…。

絶対に止めていただきたい…(-゛-)




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