今日のお昼は
『豚キムチチーズオムライス』
作りました。
豚キムチチャーハンを
あっさりポン酢で味付け
チーズインしたオムライス。
私はこれにマヨたっぷりかけたのが
大好きです♪

豚キムチチーズオムライス (2人分)
<材料>
・ご飯 400g
・豚バラ肉 100g
・キムチ(炒め用) 150g
・万能ねぎ 適量
・キムチの汁 少量
・ポン酢 大2
・卵 4個
・とろけるチーズ 2枚
・サラダ油 適量
・マヨ お好みで
・キムチ(トッピング用) 適量
・刻み海苔 適量
<作り方>
①豚バラ肉を一口大に切り
キムチを細かく刻む
②フライパンにサラダ油を熱し
豚バラ肉とキムチを炒める
温かいご飯を加え炒め
万能ねぎ、キムチの汁、ポン酢を入れ
さらに炒める
③別のフライパンにサラダ油を熱し
溶き卵2個分を流し入れ
素早く混ぜとろけるチーズをのせ
②を半分入れ包み器に盛る
同様にもう1個作る
④お好みでマヨをかけ
キムチ、刻み海苔、万能ねぎをのせる
先日、オヤジ(旦那)が突然
モヒカン頭になって帰ってきた…Σ(・ω・ノ)ノ!
娘と私の第一声は
『キモ……( ̄ー ̄;』(笑)
オヤジおかしなったんか?
あんた似合ってませんから~。
セットしてない時なんて
横から見ると
まるで年老いた馬
正面から見ると
腐ったパイナップルみたいだよ…。
寝起きなんかもう
ハゲ散らかした鳥だし…。
娘『オヤジ髪赤く染め~や~』
オヤジ『おぉ~ええなぁ~♪』
聞こえてきた2人の会話…。
絶対に止めていただきたい…

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