あさりの出汁を吸いこんだ
春雨がめっちゃ美味い
『春雨とあさりのうま煮』作りました。
春雨が吸い込む前の出汁が
ガブ飲みしたいぐらい美味しくて
味見が止まりませんでした(＾＾ゞ
ごはんのおかずというより
麺料理って感じです。
朝ごはんやダイエット食にいいですよ♪
春雨とあさりのうま煮 （３人分）
＜材料＞
・あさり剥き身 １３０ｇ
・春雨 ４０ｇ
・白菜 ４００ｇ
・唐辛子（輪切り） 一つまみ
・サラダ油 大１
・酒 大２
・水 ２００㏄
☆ほんだし 小１
☆砂糖 小１
☆醤油 大２
☆みりん 大１
＜作り方＞
①白菜を１㎝幅に切る
あさりの剥き身をさっと洗い
水気をふき取る
②フライパンにサラダ油を熱し
唐辛子とあさりを炒める
白菜を加え酒と水を入れ煮立たせる
③☆を入れ蓋をしてしばらく煮込む
白菜が柔らかくなったら
春雨を入れほぐし
汁気が少し残るぐらいまで煮込み
ごま油を回し入れ器に盛る
今朝もやってしまいました。
朝寝坊…((＞д＜))
アラームが全く聞こえません…。
今日は朝からお腹痛いと言っていた娘。
急性胃腸炎とか流行ってるし
休ませようかと思ったけど
学校行く！！って言うし
お弁当作りも明日までなので
超ダッシュで作り１０分で
なんとか出来上がりました。
なのに何時になっても
行く気配は全く無くゴロゴロしてる娘。
１０時半にお弁当食べだした…(￣□￣；)
朝ごはんにおかゆ平らげたばっかりなのに。
お腹痛い割りには食欲があるようで…。
せっかく急いでお弁当作ったのに
結局休みやがった…(￣＾￣)
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