この間ケンミンショーで出てた
コロッケサンドが食べたくて
マネて作ってみました。
サンドイッチみたいなんで
名前は『玉子サンドコロッケ』
に変えましたが
アレンジなしの
そのままパクリの一品です(^▽^;)
わざわざ冷やしてから
食べるらしいんですが
私は揚げたてがいいな。
ただご飯には合わないかな～。
おかわりしたけどね
おやつにいいかと思いますよ。
玉子サンドコロッケ （６個分）
＜材料＞
・じゃがいも ３個
・合挽き肉 １００ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・バターorマーガリン 大１
・コンソメ 小１
・塩こしょう 少々
・牛乳 大２
・小麦粉 適量
・卵 １個
・パン粉 適量
・サラダ油（揚げ用） 適量
・ケチャップ 適量
・ドライパセリ 適量
☆ゆで卵 ４個
☆マヨネーズ
☆塩こしょう 少々
＜作り方＞
①フライパンにバターorマーガリン
を熱し玉ねぎのみじん切りを炒め
しんなりしてきたら、合挽肉を炒め
コンソメを加える
②じゃがいもをチンして柔らかくし
熱々のうちに潰し、塩こしょうと
牛乳を加え混ぜる
③①と②を合わせしっかり混ぜ
６等分に別け成形する
④小麦粉→卵→パン粉を付け揚げる
⑤☆を合わせる
⑥コロッケに切れ目を入れ
玉子サラダを挟み
ケチャップとドライパセリをかける
我が家のワンコ君は
散歩中にリードや私の靴を噛みます…。
『早よ行くで～！』
『走らんかい！』
と言ってるようなんですが…。
私走れませんよ
ビーサンの時は足痛いし
何よりリードがすぐ切れてしまいます。
昨日も散歩中にプチっと切れてしまい
抱っこして帰りました…。
買ったばっかりだったのに(Ｔ▽Ｔ;)
毎日毎日しつけてはいるんですがね。
根気がいるね…。
リード買いに行かなきゃ
お散歩行けない。
また出費だ～。(´д｀lll)
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