今回はさっぱりピリ辛の
箸休めの一品
『キャベツと塩昆布のさっぱり和え』
作りました。
切って混ぜて放置するだけの簡単小鉢です。
和食にも洋食にも合い
お弁当の隙間埋めるのにも
いいですよ～！
キャベツと塩昆布のさっぱり和え
＜材料＞
・キャベツ ３００ｇ
・にんじん ５０ｇ
・塩 小1/2
☆わけぎ 適量
☆塩昆布 大２分
☆おろし生姜（チューブ） 小１
☆ごま油 大１
☆唐辛子（輪切り）２摘み
＜作り方＞
①キャベツを食べやすい大きさに切る
にんじんを千切りにする
②大き目のボウルに①と塩を混ぜ
しばらく置く
③しんなりしてきたら水気を切って
☆を加えしっかり和え器に盛る
※和えてすぐに食べれますが
一晩置いたら味がギュッとなって
もっと美味しいですよ
オヤジが仕事を休んで
１週間ほどたちました。
※靭帯切って休んでおります…(￣ー￣；
まぁ～動かない…。
医者には体重かけない様に！
とは言われたけど
トイレ以外動かないってどぉよ…。
太るし他のとこ悪くするわ
私の昼寝の位置にどぉ～んって居るから
昼寝もできやしない。
しっかり家事やってるフリじゃなく
ほんまにちゃんとやるのも疲れたよぉ～。
後２週間はギプスも取れないって…。
後２週間…
ストレスだ…。
朝からゴロゴロしたい…
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