今回はお弁当の副菜に作った
『揚げじゃがとウインナーの
スパイシー炒め』です。
カリカリに素揚げしたじゃがいもを
ウインナーとキャベツと炒めて
スパイシーな味付けにしました。
これお弁当用より出来たての
ホクホクがお酒のアテにピッタリですね。
揚げじゃがとウインナーのスパイシー炒め
（３人分）
＜材料＞
・じゃがいも ２個
・ウインナー ６本
・キャベツ ２００ｇ
・オリーブオイル 大１
・サラダ油（揚げ用） 適量
・ドライパセリ 適量
☆顆粒コンソメ 小1/2
☆塩こしょう 少々
☆カレーパウダー 少々
☆チリパウダー 少々
＜作り方＞
①じゃがいもを１㎝幅の半月切りにし
水にさらして、水気をしっかりふき取り
サラダ油できつね色になるまで揚げる
②ウインナーを半分に切り
キャベツを食べやすい大きさに切る
③フライパンにオリーブオイルを熱し
②を入れ炒め火が通ったら
①と☆を加え炒める
④器に盛りドライパセリをかける
去年の４月から家計簿をつけてます。
やっぱり家計簿つけるようになって
何になんぼ使った
無駄遣いしてる
毎月これだけの金がかかる
というのがすんごいよくわかりますね。
主婦歴１４年ですが
この１年半で
ようやく分かってきました（;´▽｀A``
毎月毎月何でこんなに
金ないのぉ～。(´д｀lll)
って思ってましたがね…。
収入に合ってない生活を送ってる
という基本的に間違ってます…。
１０月の食費は３人家族で
４０９８５円 Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
こりゃ駄目だね…
毎月ムラがあるんですが
３００００円ぐらいに抑えたいところ。
私が節約料理作ると
何コレ…と言われるほどの
ただのビンボー飯になるんだよね…。
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