今夜は１年中食べたいぐらい
大好物な『豚しゃぶの冷やし中華』
作りました。
今日みたいな暑い日にピッタリ。
ただ、簡単にみえる冷やし中華って
結構面倒だったりする。
錦糸玉子なんてとんでもない(＞＜;)
気が向いた時にしか作りません。
茹で卵で充分美味しい。
豚しゃぶの冷やし中華 (大盛り３人分)
＜材料＞
・中華麺 ４玉
・豚ロースしゃぶしゃぶ用 ３００ｇ
・レタス 適量
・玉子 ３コ
・きゅうり １本
・もやし １袋
・レモン お好みで
・マヨ お好みで
☆さとう 大１
☆しょうゆ １００㏄
☆酢 １００㏄
☆みりん １００㏄
★ごま油 大２
★すりおろし生姜 小１
★レモン汁 大１
★白ごま 適量
＜作り方＞
①もやしと豚ロースをそれぞれ茹でる
茹で卵を作り、レタス、きゅうりを
適当な大きさに切る
②☆を合わせ煮立てて冷ましておく
冷めたら★を加えタレを作る
③中華麺をゆで流水でしっかり
もみ洗いし、ぬめりを取る
水気を切って器に盛る
④具材を麺の上に盛り
②のタレをかけ
お好みでレモン汁、マヨをかける
私は目薬を点す時
顔を横にし目尻の方から
流すように点します。
それを見ていた娘。
娘『何その点し方…目薬点されへんの？』
本当は…目薬が落ちる寸前で
目を閉じてしまうビビリな私。
私『慣れてないからズレんねん…。
この方が確実や！』
娘『ママでもできない事あんねや…
ダイエットだけかと思ってたわ』
サラっと言われ
ん？どういう意味？
と思ったけど軽くショック…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
あのね…ダイエットが出来ないんじゃなくて
ダイエットが成功しないだけや…
チクチク嫌み言うようになった娘に
イチイチショック受ける打たれ弱い私にポチを(｡-人-｡)
