こんにちは おかんです。
晩ごはんに何かもう一品ほしいなと思い
急いで作った『えのきポン酢』です。
久々に作りました。
コレって噛み切れませんよね…
縦に裂きながら食べましょう。
もしくは一口で…。
そして歯に挟まるえのきさんです(^▽^;)
えのきポン酢 （１４コ分）
＜材料＞
・えのき ３袋
・ハーフベーコン １４枚
・サラダ油 適量
・酒 大２
・青ねぎ 適量
・ポン酢 大３
＜作り方＞
①えのきを１４等分に分け
フライパンに油をひき弱火で
転がしながら焼く
②酒をふり入れ、えのきがしんなりしたら
取り出し、ベーコンで巻く
③フライパンに油をひき
ベーコンの巻き終わりを下にして
転がしながら焼き、ポン酢、青ねぎ
を絡める
どうやら娘に彼氏ができたようです( ´艸｀)
今時のおませなガキんちょ達は
小学生の頃から
付き合うだの別れるだの言ってました。
なので初めての彼氏というワケでは
ないけど、今回は初の年上
１コ上の先輩みたい。
中学生の１歳２歳差って
不思議と大きく感じますよね～。
『祭りとか海とかプールとかで
おデートしちゃう系か？』
なぜか私がウキウキしながら聞くと
『せんやろ…友達と行くし
そっちの方が楽しいし』
照れてるのか冷めてるのか…。
彼氏とかできたらもっと
楽しいもんじゃないのか？
しかし、いいなぁ～若いって
おばはんも負けてられんな～
飯ばっか作ってる場合ちゃうわっ！！