こんにちは おかんです。
この前テレビに出てたお店のメニュー
『きつね丼』マネしてみました。
親子丼の味だね
しかも一人前５０円以下でできる。
給料日前はコレだな。
きつね丼 （４人分）
＜材料＞
・ごはん お好みで
・うすあげ ４枚
・玉ねぎ １コ
・玉子 ４コ
・青ねぎ 適量
☆水 ５００㏄
☆ほんだし 大１
☆さとう 大３
☆しょうゆ 大３
☆酒 大３
☆みりん 大３
☆すりおろししょうが 小１
＜作り方＞
①うすあげに熱湯をかけ油抜きすし
水気を切り、お好みの大きさに切る
②フライパンにうすあげと玉ねぎを入れ
☆を入れ煮込む
③溶き卵と青ねぎを入れ弱火で蓋をして
玉子が半熟になるまで煮る
昨日オヤジが痛風になりやがった。
ビールの飲み過ぎやっちゅうねん( ￣っ￣)
夜中の方が痛むらしく、
全く歩けない状態で
床を這いつくばってました。
両手に雑巾
持たしたろか思ったね(｀∀´)
朝一で病院へ連れて行き
薬貰ったのでもう大丈夫…。
一応オヤジのお弁当作っていたので
それは私が食べ、
オヤジには夕飯の残りや
お弁当の残り、いつの日かのおかず…
などなど寄せ集めランチ。
『アンタいつもこんな美味しい
弁当食べてんの？
私いつもこんなお昼食べてんねん
かわいそうやろ？』
と節約してますアピール。
別にいつも寄せ集めランチ食べてる
ワケじゃない。
むしろ少ない。
たまに友達と贅沢ランチ食べ行って
昼間から飲んでる事は
言わないけどね( ´艸｀)