こんにちは おかんです。
今日もいい天気でしたねぇ
暑い食欲のない日なんかに
オススメの一品です。（気早い）
私はガンガンに暑い日でも
全く食欲落ちる事ありませんけどね…。
鶏と大根の梅ポンサラダ
＜材料＞
・大根 3/1本
・鶏ムネ １枚
・大葉 １０枚
・梅肉 ４０ｇ
・レモン汁 小２
・かつお節 お好みで
・ポン酢 お好みで
＜作り方＞
①鶏ムネ肉を茹でて繊維にそって手でさく
②大根と大葉を千切りする
（大根は上の方が辛くないよ）
③鶏と大根と大葉を梅肉とレモン汁で
和える
④おかかをのっけて食べる直前に
ポン酢をかける
お弁当に大根は匂うし
コレはキンキンに冷やした方が美味しいので
ぜひおうちご飯で！
ムショウに
『お好み焼き食べたい病』発症中
ちょっくら行ってきます